تشيز كيك رنجه
Serves 1
Directions
- 1اختر الرنجة الذهبية اللون والمبطرخة.
- 2قطع الرأس والذيل من الرنجة.
- 3افتح الرنجة من الظهر.
- 4افصل الرنجة عن الشوك.
- 5اخرج البطارخ من الرنجة.
- 6أزل الشوك من الرنجة.
- 7افصل البطن عن اللحم.
- 8اسحب الجلد من الرنجة.
- 9قطع الرنجة مكعبات وضعها في وعاء.
- 10أضف الفلفل الألوان إلى الرنجة.
- 11أضف البصل الأخضر إلى الرنجة.
- 12أضف الطماطم المجففة إلى الرنجة.
- 13أضف الشبت إلى الرنجة.
- 14أضف الجبنة الكريمي إلى الرنجة.
- 15اخلط المكونات جيدًا.
- 16ضع البسكوت المملح في محضر الطعام.
- 17أضف الشبت والطماطم المجففة إلى البسكوت.
- 18اطحن البسكوت مع الشبت والطماطم المجففة.
- 19أضف ملعقتين زيت إلى البسكوت المطحون واخلطه.
- 20افرد خليط الرنجة في وعاء وادكه جيدًا.
- 21افرد البسكوت المطحون فوق الرنجة وادكه جيدًا.
- 22اقلب تشيز كيك الرنجة على طبق التقديم.
- 23زين تشيز كيك الرنجة بقطع من البطارخ.
Ingredients
- رنجه مخلية
- فلفل الوان
- بصل اخضر
- طماطم مجففه
- شبت
- 2 معلقة كبيرة جبنه كريمي
- بسكوت مملح
- 2 معلقة زيت
- بطارخ
Equipment
سكينطبقوعاءملعقةمحضر طعام
Tips
- أهم حاجة وإحنا بنختار الرنجة إنها تكون ماسكة نفسها وإيدينا مش بتغرس فيها
- البطارخ اللي مرملة هي البطارخ الحقيقية، البطارخ الطرية مش بطارخ