سمبوسك باللحمة و الجبنة
Serves 1
Directions
- 1أضف الهيل البودرة إلى اللحم المفروم في المقلاة.
- 2أضف القرفة البودرة إلى اللحم المفروم.
- 3أضف الملح إلى اللحم المفروم.
- 4أضف البصل المفروم إلى اللحم المفروم.
- 5اخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم.
- 6أضف الصنوبر إلى اللحم المفروم المطبوخ.
- 7امزج الصنوبر مع اللحم المفروم.
- 8احشِ عجينة السمبوسك بالحشوة.
- 9اقلِ السمبوسك في الزيت الساخن.
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة عجل مع خروف
- ملح
- فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
- بصلة مفرومة ناعم
- زيت نباتي
- صنوبر
- كمشة بقدونس مفروم
- جبنة مغلية بالقزحة
- عجينة سمبوسك
- ماء
- طحين
Equipment
مقلاةطبقملعقة
Tips
- السمبوسك طبق المائدة برمضان لا يمكن الاستغناء عنه
- إذا كنتِ تحبين الجبنة أخف ملح اغسليها ونشفيها جيداً
- اقلي السمبوسك بزيت حامي وقلبيه بسرعة لأنه لا يأخذ وقتاً طويلاً في القلي