Pita Greca con Ragù Vegetale
Directions
- 1In una ciotola, attivare il lievito con acqua tiepida e zucchero.
- 2In un'altra ciotola, unire farina e sale.
- 3Aggiungere l'acqua tiepida con il lievito attivato e due cucchiai d'olio alla farina e sale.
- 4Mescolare e impastare il tutto per 5 minuti.
- 5Lasciar lievitare l'impasto per un'ora.
- 6Passata un'ora, dividere l'impasto e formare delle palline.
- 7Stendere le palline sottilissime.
- 8Cuocere le pitas su una teglia già ben calda.
- 9Farcire a piacere.
Ingredients
- 300 g farina
- 6 g lievito di birra secco
- 180 ml acqua
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaio sale
- 2 cucchiai olio
Equipment
ciotolateglia
Tips
- L'impasto rimane morbido anche dopo un po' di tempo.
- Se si desidera la ricetta del ragù, scriverlo nei commenti.
Related recipes
Zucchini Baba Ganoush
Middle Eastern · Appetizer
منقوشة ليوم الجمعة
Middle Eastern · Appetizer5m
Knusprige Falafel
Middle Eastern · Appetizer
طاسة الجبنة السايحة
Middle Eastern · Appetizer15m
الفلافل
Middle Eastern · Appetizer
فول مقلى
Middle Eastern · Appetizer40m
صينية التشيلي تشيز فرايز
Middle Eastern · Appetizer30m
كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)
Middle Eastern · Appetizer
جبنة فيتا بالشمندر
Middle Eastern · Appetizer
أصابع الفاصوليا المقرمشة
Middle Eastern · Appetizer
متبل باذنجان سريع
Middle Eastern · Appetizer
مطبق برقائق السمبوسة
Middle Eastern · Appetizer