سمبوسك بالجبنة
Serves 1
Directions
- 1لتحضير حشوة الجبنة، أضف جبنة الموزاريلا، التشيدر، والجبنة النابلسية إلى وعاء.
- 2أضف ملعقة لبنة إلى الأجبان للمساعدة في تماسك الخلطة.
- 3أضف البقدونس المفروم إلى خليط الجبنة واخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 4ضع ملعقة من حشوة الجبنة على قطعة من عجينة السمبوسك ولفها بالشكل المثلثي الموضح في الفيديو.
- 5أغلق أطراف السمبوسك بخليط من الطحين والماء لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء القلي.
- 6اقلي السمبوسك في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.
- 7قدم السمبوسك على طبق مزين بالخس ورش القليل من البقدونس المفروم للتزيين.
Ingredients
- جبنة موزاريلا
- جبنة تشيدر
- جبنة نابلسية
- 1 ملعقة لبنة
- بقدونس
- طحين
- ماء
- زيت غزير
Equipment
وعاءملعقةفرشاةمقلاةملقط
Tips
- استخدام أجبان المراعي المميزة للحشوة.
- انتبهوا ألا تحرقوهم لأنهم يتحمرون بسرعة.