فطائر سبانخ بعجينة قطنية

70 mins
Serves 16
instagram.com

Directions

  1. 1أضف الخميرة والسكر و القليل من الماء واتركهم يخمر
  2. 2أضف الخميرة والسكر و القليل من الماء واتركهم يخمر
  3. 3أضف الخميرة والسكر و القليل من الماء واتركهم يخمر
  4. 4اخلط كل المكونات الجافة
  5. 5اخلط كل المكونات الجافة
  6. 6اخلط كل المكونات الجافة
  7. 7أضف الماء تدريجياً
  8. 8أضف الماء تدريجياً
  9. 9أضف الماء تدريجياً
  10. 10أضف الخميرة بعد أن تخمر
  11. 11أضف الخميرة بعد أن تخمر
  12. 12أضف الخميرة بعد أن تخمر
  13. 13عجن لمدة ربع ساعة
  14. 14عجن لمدة ربع ساعة
  15. 15عجن لمدة ربع ساعة
  16. 16في آخر خمس دقائق أضف زيت الزيتون
  17. 17في آخر خمس دقائق أضف زيت الزيتون
  18. 18في آخر خمس دقائق أضف زيت الزيتون
  19. 19اترك العجينة تخمر لمدة ساعة تقريباً
  20. 20اترك العجينة تخمر لمدة ساعة تقريباً
  21. 21اترك العجينة تخمر لمدة ساعة تقريباً
  22. 22قطع العجينة لكرات صغيرة
  23. 23قطع العجينة لكرات صغيرة
  24. 24قطع العجينة لكرات صغيرة
  25. 25اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
  26. 26اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
  27. 27اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
  28. 28أجهز الحشوة: اقلب البصل في زيت الزيتون
  29. 29أجهز الحشوة: اقلب البصل في زيت الزيتون
  30. 30أجهز الحشوة: اقلب البصل في زيت الزيتون
  31. 31أضف السبانخ المفروم و الملح و اعصرها جيداً للتخلص من السوائل
  32. 32أضف السبانخ المفروم و الملح و اعصرها جيداً للتخلص من السوائل
  33. 33أضف السبانخ المفروم و الملح و اعصرها جيداً للتخلص من السوائل
  34. 34أضف البصل المحمر، السماق، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون إلى السبانخ
  35. 35أضف البصل المحمر، السماق، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون إلى السبانخ
  36. 36أضف البصل المحمر، السماق، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون إلى السبانخ
  37. 37اترك الفطائر ترتاح لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة قبل وضعها في الفرن
  38. 38اترك الفطائر ترتاح لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة قبل وضعها في الفرن
  39. 39اترك الفطائر ترتاح لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة قبل وضعها في الفرن
  40. 40ضع الفطائر في فرن على درجة حرارة ٢٠٠
  41. 41ضع الفطائر في فرن على درجة حرارة ٢٠٠
  42. 42ضع الفطائر في فرن على درجة حرارة ٢٠٠
  43. 43بعد أن تأخذ اللون الذهبي من تحت، ضعها تحت الشواية
  44. 44بعد أن تأخذ اللون الذهبي من تحت، ضعها تحت الشواية
  45. 45بعد أن تأخذ اللون الذهبي من تحت، ضعها تحت الشواية

Ingredients

  • 6 أكواب طحين منخول
  • 6 أكواب طحين منخول
  • 6 أكواب طحين منخول
  • 0.5 كوب زيت زيتون
  • 0.5 كوب زيت زيتون
  • 0.5 كوب زيت زيتون
  • 0.5 كوب حليب بودر
  • 0.5 كوب حليب بودر
  • 0.5 كوب حليب بودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2.5 أكواب ماء دافئ
  • 2.5 أكواب ماء دافئ
  • 2.5 أكواب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 حبات بصل مفروم
  • 3 حبات بصل مفروم
  • 3 حبات بصل مفروم
  • 1 سبانخ
  • 1 سبانخ
  • 1 سبانخ
  • 1 ملعقة سماق
  • 1 ملعقة سماق
  • 1 ملعقة سماق
  • 1 عصير ليمون
  • 1 عصير ليمون
  • 1 عصير ليمون
  • 1 ملح
  • 1 ملح
  • 1 ملح
  • 1 فلفل أسود
  • 1 فلفل أسود
  • 1 فلفل أسود

Equipment

glassspoonmixerbowlmeasuring cupsknifefrying panbaking sheetpastry brush
فطائر سبانخ بعجينة قطنية | Clip Recipe