متبل الباذنجان

Name: متبل الباذنجان
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 باذنجان; 1 فلفل رومي أحمر; 1 بصلة; 1 رأس ثوم; 2 معلقة زيت; 1 عصير ليمون; ملح; فلفل; كزبرة; كمون; 0.25 كوب طحينة

Serves 1

instagram.com

متبل الباذنجان

instagram.com

Serves 1

Directions

1اشوي الباذنجان والفلفل الرومي الأحمر.
2قشر الباذنجان والفلفل الرومي الأحمر بعد الشوي.
3اشوي البصلة ورأس الثوم كاملة.
4ضع الباذنجان والفلفل والبصل والثوم المشوي في وعاء طويل.
5تبل المكونات بالملح والفلفل والكمون والكزبرة.
6أضف ربع كوب طحينة.
7أضف ملعقتين زيت.
8أضف عصير ليمونة.
9انعم المكونات جيدًا باستخدام الهاند بلندر.

Ingredients

1 باذنجان
1 فلفل رومي أحمر
1 بصلة
1 رأس ثوم
2 معلقة زيت
1 عصير ليمون
ملح
فلفل
كزبرة
كمون
0.25 كوب طحينة

Equipment

هاند بلندرشواية

Tips

تاكلوا أحلى متبل أو صوص باذنجان.

متبل الباذنجان

متبل الباذنجان

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة