شيشبرك

Name: شيشبرك
Total time: 60 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 كوب طحين; 1 رشة ملح; 1 كوب ماء دافئ; 1 شوية زيت; 0.5 كيلو لحم مفروم بلدي; 1 بصل كبير مفروم ناعم; 1 رزة كزبرة مفروم ناعم; 1 ملح; 1 فلفل

Serves 1

instagram.com

شيشبرك

instagram.com

Serves 1

Directions

1ضعي في وعاء العجانة 2 كوب طحين، رشة ملح وكوب ماء دافئ.
2شغلي العجانة واعجني المكونات.
3ادهني العجينة بشوية زيت واتركيها ليلة كاملة في البراد.
4حضري الحشوة: في وعاء، ضعي 0.5 كيلو لحم مفروم بلدي، بصل كبير مفروم ناعم، رزّة كزبرة مفروم ناعم، ملح وفلفل حسب الرغبة.
5اخلطي المكونات جيداً.
6افردي العجينة باستخدام عجلة فرد العجين.
7استخدمي قالب الشيشبرك لعمل الشكل المطلوب.
8ضعي حبات الحشوة داخل القالب.
9رشي الطحين على حبات الشيشبرك حتى لا تلتصق ببعضها.
10ضعي حبات الشيشبرك في الفريزر حتى تتجمد جيداً.

Ingredients

2 كوب طحين
1 رشة ملح
1 كوب ماء دافئ
1 شوية زيت
0.5 كيلو لحم مفروم بلدي
1 بصل كبير مفروم ناعم
1 رزة كزبرة مفروم ناعم
1 ملح
1 فلفل

Equipment

عجانةقالب شيشبركعجلة فرد عجين

شيشبرك

شيشبرك

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة