فتة الحمص

Name: فتة الحمص
Total time: 112 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 jar حمص; 2 cups لبن; 0.5 cup طحينة; 2 cloves ثوم; 1 ليمونة; 1 teaspoon ملح; 1 teaspoon فليفلة; 1 teaspoon كمون; 1 portion خبز محمص; 1 portion مكسرات; 1 portion سمنة; 1 portion بقدونس

1h 52m

Serves 4

instagram.com

فتة الحمص

instagram.com

1h 52m

Serves 4

Directions

1صفّي الحمص جيداً.
2اغسل الحمص جيداً.
3ضعي الحمص في قدر مع القليل من الماء واتركيه على النار لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج.
4في وعاء، امزجي كوبين من اللبن مع نصف كوب من الطحينة.
5اعصري ليمونة كاملة.
6أضيفي فصي ثوم مهروس وملعقة صغيرة من الكمون والفليفلة والملح.
7اخلطي المكونات جيداً.
8أضيفي من ماء الحمص حسب الحاجة.
9قطعي الخبز إلى قطع صغيرة.
10رشي زيت زيتون على الخبز المحمص.
11ضعي الخبز المحمص في صينية.
12ضعي الحمص فوق الخبز.
13ضعي مزيج اللبن والطحينة فوق الحمص.
14زيّني الطبق بالكمون، الفليفلة، البقدونس والمكسرات.
15اسكبي السمنة على الوجه.

Ingredients

1 jar حمص
2 cups لبن
0.5 cup طحينة
2 cloves ثوم
1 ليمونة
1 teaspoon ملح
1 teaspoon فليفلة
1 teaspoon كمون
1 portion خبز محمص
1 portion مكسرات
1 portion سمنة
1 portion بقدونس

Equipment

sievepotbowlwhisklemon juicerbaking pan

فتة الحمص

فتة الحمص

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة