حلقات بصل مقلية
Directions
- 1قشري البصلتين وقطّعيهم إلى حلقات.
- 2بعد تقطيع البصل، افردي الحلقات في وعاء.
- 3أزيلي القشرة البيضاء من بين حلقات البصل.
- 4ضعي كوب من الطحين وملعقة كبيرة من نشاء الذرة على حلقات البصل واخلطيهم جيداً.
- 5في وعاء آخر، ضعي كوبين من الطحين، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفليفلة، وملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- 6أضيفي الماء الغازي إلى مكونات الوعاء الثاني واخلطيهم.
- 7انقعي حلقات البصل في الخليط الثاني.
- 8أخرجي حلقات البصل من الخليط الثاني واتركيها لتتصفى قليلاً.
- 9اقلي حلقات البصل في زيت حار حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
Ingredients
- 2 كبار بصلة
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فليفلة/ بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
Equipment
knifebowlwhiskfrying pantongs