Directions
- 1في مقلاة، نضيف الزبدة وزيت الزيتون ونشحر الثوم.
- 2ثم نضيف البصل المفروم ونقلب.
- 3بعدها، نضيف الكروفيت المقطع ونقلب قليلاً.
- 4نتبل الكروفيت بالملح، الفلفل الأسود، والبقدونس ونقلب.
- 5في مقلاة أخرى، نضيف الزبدة وزيت الزيتون ونشحر الثوم.
- 6نضيف السبانخ المقطع ونغطي المقلاة.
- 7بعد أن يذبل السبانخ، نتبله بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
- 8نسلق البطاطس ونهرسها جيداً.
- 9نضيف للبطاطس المهروسة الزبدة، الجبن الموتزاريلا، البقدونس، الملح، والفلفل الأسود ونقلب.
- 10نضيف السبانخ المطبوخ ونقلب المكونات جيداً.
- 11نشكل خليط البطاطس والسبانخ على شكل كرات.
- 12نضع الكرات في صحن الفرن المدهون بالزبدة.
- 13نضيف صلصة البشاميل فوق الكرات.
- 14نرش الجبن الموتزاريلا فوق الكرات.
- 15ندخل الصحن إلى الفرن حتى تتحمر الكرات.
Ingredients
- 1 حزمة السبانخ
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فصوص ثوم
- 250 غرام كروفيت
- 1 حبة بصل
- 1 حزمة بقدونس
- 500 غرام بطاطس
- 100 غرام جبن موتزاريلا
- 1 كوب صلصة البشاميل
Equipment
مقلاةسكينخلاط بطاطسصحن فرنملعقةفرشاة دهن
Related recipes
Zucchini Baba Ganoush
Middle Eastern · Appetizer
منقوشة ليوم الجمعة
Middle Eastern · Appetizer5m
Knusprige Falafel
Middle Eastern · Appetizer
طاسة الجبنة السايحة
Middle Eastern · Appetizer15m
الفلافل
Middle Eastern · Appetizer
فول مقلى
Middle Eastern · Appetizer40m
صينية التشيلي تشيز فرايز
Middle Eastern · Appetizer30m
كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)
Middle Eastern · Appetizer
جبنة فيتا بالشمندر
Middle Eastern · Appetizer
أصابع الفاصوليا المقرمشة
Middle Eastern · Appetizer
متبل باذنجان سريع
Middle Eastern · Appetizer
مطبق برقائق السمبوسة
Middle Eastern · Appetizer