لبنة طابات
Serves 1
Directions
- 1جهزوا ثلاث أنواع من الحشوات: الأولى من مكدوس النواعير، الثانية من الزيتون والجزر المخلل مع الجوز ودبس الفليفلة وزيت الزيتون من النواعير، والثالثة من البندورة المجففة والزيتون الأسود والزعتر الأخضر.
- 2افردوا اللبنة الجامدة في وعاء عميق.
- 3بطنوا زبدية بورق نايلون.
- 4ضعوا طبقة من اللبنة داخل الزبدية.
- 5ضعوا الحشوة المفضلة في منتصف اللبنة.
- 6غطوا الحشوة بطبقة أخرى من اللبنة وشكلوها على شكل كرة.
- 7كرروا العملية مع الحشوات الأخرى: مكدوس، بندورة مجففة، وخلطة الزيتون مع الجزر.
- 8زينوا الطابات بالرمان وحبة البركة وجوز البيكان.
- 9قدموا الطابات المزينة.
Ingredients
- لبنة جامدة
- مكدوس
- جوز
- دبس فليفلة
- زيت زيتون
- زيتون أسود
- طماطم مجففة
- زعتر أخضر
- رمان
- حبة البركة
- جوز البيكان
Equipment
وعاءسكينطبق خشبيملعقةمدقةوعاء بلاستيكيوعاء عميقورق نايلونطبقملاقط
Tips
- استخدموا زبدية مغطاة بورق نايلون لحشو وتشكيل الكرات بالحجم المطلوب.
- يمكنكم تزيين الطابات بالرمان وحبة البركة وجوز البيكان.