Directions
- 1Añadir todos los ingredientes a la carne picada: cebolleta, perejil picado, ralladura de limón, ajo en polvo, jengibre en polvo, comino en polvo, cúrcuma en polvo y pimentón picante en polvo.
- 2Mezclar bien todos los ingredientes.
- 3Formar ocho brochetas con la mezcla de carne.
- 4Calentar un poco de aceite de oliva en la plancha.
- 5Colocar las brochetas en la plancha caliente y cocinarlas.
- 6Mientras las brochetas se cocinan, tostar los panes de pita en una sartén.
- 7Para la salsa, mezclar el yogur griego con la mayonesa, los pepinillos picados, la menta picada, sal y pimienta.
- 8Una vez que las brochetas estén listas, colocarlas en los panes de pita junto con la salsa de yogur y menta.
Ingredients
- 700 g carne de ternera picada
- 2 cebolletas
- 12 hojas de menta fresca
- 1 ralladura de limón
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita jengibre en polvo
- 1 cucharadita comino en polvo
- 1 cucharadita cúrcuma en polvo
- 1 cucharadita pimentón picante en polvo
- 8 bollos de pan de pita
- 0 aceite de oliva virgen extra
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 perejil
- 200 g yogur griego natural
- 2 cucharadas mayonesa
- 6 pepinillos en vinagre
- 6 hojas de menta
Equipment
bowlforkgraterknifebrochette sticksgriddlesmall frying pan
Related recipes
Zucchini Baba Ganoush
Middle Eastern · Appetizer
منقوشة ليوم الجمعة
Middle Eastern · Appetizer5m
Knusprige Falafel
Middle Eastern · Appetizer
طاسة الجبنة السايحة
Middle Eastern · Appetizer15m
الفلافل
Middle Eastern · Appetizer
فول مقلى
Middle Eastern · Appetizer40m
صينية التشيلي تشيز فرايز
Middle Eastern · Appetizer30m
كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)
Middle Eastern · Appetizer
جبنة فيتا بالشمندر
Middle Eastern · Appetizer
أصابع الفاصوليا المقرمشة
Middle Eastern · Appetizer
متبل باذنجان سريع
Middle Eastern · Appetizer
مطبق برقائق السمبوسة
Middle Eastern · Appetizer