جمبري مشوي

Name: جمبري مشوي
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: جمبري; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بهارات المأكولات البحرية; زيت زيتون; زبدة; 4 فصوص ثوم مهروسة; 2 ليمون; شبت; رقائق الفلفل الحار

Serves 1

instagram.com

جمبري مشوي

instagram.com

Serves 1

Directions

1تبّل الجمبري بنصف ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقة صغيرة مليانة من بهارات المأكولات البحرية من باب الشام.
2أضف زيت الزيتون وغطّي الجمبري بالتبيلة.
3سخّن زيت الزيتون في طاسة كاست ايرون على نار بين المتوسطة والعالية.
4ضع الجمبري في الطاسة واتركه لمدة دقيقتين على كل وش حتى تظهر عليه علامات الشواء ويستوي بالكامل.
5ارفع الجمبري من على النار وهدّئ درجة الحرارة.
6أضف قطعة كبيرة من الزبدة إلى الطاسة.
7أضف 4 فصوص ثوم مهروسة وقلّب الثوم في الزبدة لثوانٍ حتى تظهر رائحته.
8اعصر ليمونتين صغيرتين وأضف الشبت ورقائق الفلفل الحار إلى الصوص.
9أعد الجمبري المشوي إلى الصوص وقلّبه لمدة دقيقة.

Ingredients

جمبري
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات المأكولات البحرية
زيت زيتون
زبدة
4 فصوص ثوم مهروسة
2 ليمون
شبت
رقائق الفلفل الحار

Equipment

طاسة كاست ايرون

Tips

طعم مدخن خفيف من الكاست ايرون

جمبري مشوي

جمبري مشوي

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة