جبنة السحور
Directions
- 1ضعي ٨ كيلو لبن في قدر على النار حتى يسخن
- 2ضعي ٨ كيلو لبن في قدر على النار حتى يسخن
- 3ضعي ٨ كيلو لبن في قدر على النار حتى يسخن
- 4أضيفي لكل كيلو لبن معلقتين ملح
- 5أضيفي لكل كيلو لبن معلقتين ملح
- 6أضيفي لكل كيلو لبن معلقتين ملح
- 7أضيفي لكل كيلو لبن من معلقة إلى معلقتين منفحة
- 8أضيفي لكل كيلو لبن من معلقة إلى معلقتين منفحة
- 9أضيفي لكل كيلو لبن من معلقة إلى معلقتين منفحة
- 10غطي القدر واتركيه لمدة ساعة
- 11غطي القدر واتركيه لمدة ساعة
- 12غطي القدر واتركيه لمدة ساعة
- 13قطّعي الجبنة إلى مكعبات، واتركيها لمدة ١٠ دقائق
- 14قطّعي الجبنة إلى مكعبات، واتركيها لمدة ١٠ دقائق
- 15قطّعي الجبنة إلى مكعبات، واتركيها لمدة ١٠ دقائق
- 16صفّي الجبنة في صندوق جبنة مبطّن بقطعة قماش
- 17صفّي الجبنة في صندوق جبنة مبطّن بقطعة قماش
- 18صفّي الجبنة في صندوق جبنة مبطّن بقطعة قماش
- 19وزعي الجبنة بالتساوي داخل القماش
- 20وزعي الجبنة بالتساوي داخل القماش
- 21وزعي الجبنة بالتساوي داخل القماش
- 22غطي الصندوق واتركيه لمدة ٢٥ دقيقة إلى ٣٠ دقيقة
- 23غطي الصندوق واتركيه لمدة ٢٥ دقيقة إلى ٣٠ دقيقة
- 24غطي الصندوق واتركيه لمدة ٢٥ دقيقة إلى ٣٠ دقيقة
- 25قلبي الجبنة برفق لتساعدي الشرش على الخروج
- 26قلبي الجبنة برفق لتساعدي الشرش على الخروج
- 27قلبي الجبنة برفق لتساعدي الشرش على الخروج
- 28غطي الجبنة بقطعة خشب أو أي شيء ثقيل، واتركيها لمدة ٥ الى ٦ ساعات
- 29غطي الجبنة بقطعة خشب أو أي شيء ثقيل، واتركيها لمدة ٥ الى ٦ ساعات
- 30غطي الجبنة بقطعة خشب أو أي شيء ثقيل، واتركيها لمدة ٥ الى ٦ ساعات
- 31قطّعي الجبنة إلى مكعبات
- 32قطّعي الجبنة إلى مكعبات
- 33قطّعي الجبنة إلى مكعبات
- 34لفّي الجبنة في أكياس بلاستيكية
- 35لفّي الجبنة في أكياس بلاستيكية
- 36لفّي الجبنة في أكياس بلاستيكية
- 37اغمرّي الجبنة في الشرش في علبة بلاستيكية، ودخليها الثلاجة
- 38اغمرّي الجبنة في الشرش في علبة بلاستيكية، ودخليها الثلاجة
- 39اغمرّي الجبنة في الشرش في علبة بلاستيكية، ودخليها الثلاجة
Ingredients
- 8 kg لبن
- 8 kg لبن
- 8 kg لبن
- 16 معلقتين كبير ملح
- 16 معلقتين كبير ملح
- 16 معلقتين كبير ملح
- 2 معلقه الى معلقتين منفحة
- 2 معلقه الى معلقتين منفحة
- 2 معلقه الى معلقتين منفحة
Equipment
potwooden boxcheeseclothknife