قلاية البندورة

Name: قلاية البندورة
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 7 حبات بندورة; 5 فصوص ثوم; 2 قرون فلفل حار; كمية زيت الزيتون; ملح; فلفل أسود; بطاطا; باذنجان

Serves 1

instagram.com

قلاية البندورة

instagram.com

Serves 1

Directions

1قشروا البندورة
2قطعوا البندورة إلى دوائر لا سميكة ولا رفيعة
3قطعوا فصوص الثوم
4قطعوا الفلفل الحار
5ضعوا كمية من زيت الزيتون في المقلاة
6أضيفوا الثوم والفلفل إلى الزيت الساخن
7قلبوا الثوم والفلفل حتى تظهر رائحتهم
8رصوا دوائر البندورة في المقلاة
9رشوا الملح على البندورة
10رشوا الفلفل الأسود على البندورة
11اقلبوا البندورة لتأخذ لون من الوجهين
12غطوا المقلاة واتركوا البندورة لتستوي
13جهزوا مقالي بجانب الطبق مثل البطاطا والباذنجان
14قدموا قلاية البندورة ساخنة

Ingredients

7 حبات بندورة
5 فصوص ثوم
2 قرون فلفل حار
كمية زيت الزيتون
ملح
فلفل أسود
بطاطا
باذنجان

Equipment

سكينلوح تقطيعمقلاةملعقةغطاء مقلاةشوكة

Tips

يجب أن تكون البندورة حمراء ومستوية وحورانية
يمكن تقديمها مع البطاطا أو الباذنجان المقلي
يمكن تناولها بالغمس بزيت الزيتون أو بوضع قطعة باذنجان وبندورة وفلفل في خبز

قلاية البندورة

قلاية البندورة

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة