Arayes de bœuf

Name: Arayes de bœuf
Total time: 2 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 g bœuf haché; 1 oignon jaune; 1 gousse d’ail; 2 cuillères à café persil frais; 2 cuillères à café paprika fumé; 1 cuillère à café noix de muscade; 1 zeste d’un citron jaune; 0.5 jus d’un demi-citron jaune; 3 cuillères à soupe yaourt grec; 1 gousse d’ail; 1 jus d’un citron jaune; 2 cuillères à soupe huile d’olive; 1 persil frais; 1 aneth fraîche; 5 pains pita

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Dans un bol, mélanger 500g de bœuf haché avec 1 oignon jaune haché, 1 gousse d'ail hachée, du persil frais, 2 cuillères à café de paprika fumé, 1 cuillère à café de noix de muscade, le zeste d'un citron jaune et le jus d'un demi-citron jaune.
2Dans un autre bol, mélanger 3 cuillères à soupe de yaourt grec avec 1 gousse d'ail hachée, le jus d'un citron jaune, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du persil frais et de l'aneth fraîche.
3Couper les pains pita en deux.
4Garnir les pains pita avec le mélange de bœuf haché.
5Faire revenir les pains pita garnis dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu doux pour bien cuire la viande à l'intérieur.

Ingredients

500 g bœuf haché
1 oignon jaune
1 gousse d’ail
2 cuillères à café persil frais
2 cuillères à café paprika fumé
1 cuillère à café noix de muscade
1 zeste d’un citron jaune
0.5 jus d’un demi-citron jaune
3 cuillères à soupe yaourt grec
1 gousse d’ail
1 jus d’un citron jaune
2 cuillères à soupe huile d’olive
1 persil frais
1 aneth fraîche
5 pains pita

Equipment

bolcuillèrepresse ailmixeurpoêlepince de cuisinecouteau

Arayes de bœuf

Arayes de bœuf

Directions

Ingredients

Equipment

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