Tahu Kriuk
Directions
- 1siapkan 10 tahu putih, potong menjadi 4 bagian
- 2siapkan 10 tahu putih, potong menjadi 4 bagian
- 3siapkan 10 tahu putih, potong menjadi 4 bagian
- 4campurkan 85 gr terigu, 25 gr maizena, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt baking powder, dan 100 ml air
- 5campurkan 85 gr terigu, 25 gr maizena, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt baking powder, dan 100 ml air
- 6campurkan 85 gr terigu, 25 gr maizena, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt baking powder, dan 100 ml air
- 7aduk rata bahan tepung
- 8aduk rata bahan tepung
- 9aduk rata bahan tepung
- 10rendam tahu dalam bahan tepung selama 15 menit
- 11rendam tahu dalam bahan tepung selama 15 menit
- 12rendam tahu dalam bahan tepung selama 15 menit
- 13goreng tahu hingga berkulit
- 14goreng tahu hingga berkulit
- 15goreng tahu hingga berkulit
- 16siram dengan bahan rendaman
- 17siram dengan bahan rendaman
- 18siram dengan bahan rendaman
- 19aduk-aduk tahu hingga bahan tepung menempel
- 20aduk-aduk tahu hingga bahan tepung menempel
- 21aduk-aduk tahu hingga bahan tepung menempel
- 22ulangi proses penepungan sebanyak 3 kali
- 23ulangi proses penepungan sebanyak 3 kali
- 24ulangi proses penepungan sebanyak 3 kali
Ingredients
- 10 bij tahu putih
- 10 bij tahu putih
- 10 bij tahu putih
- 85 gr terigu
- 85 gr terigu
- 85 gr terigu
- 25 gr maizena
- 25 gr maizena
- 25 gr maizena
- 1 sd garam
- 1 sd garam
- 1 sd garam
- 2 sd kaldu bubuk
- 2 sd kaldu bubuk
- 2 sd kaldu bubuk
- 0.5 sd lada bubuk
- 0.5 sd lada bubuk
- 0.5 sd lada bubuk
- 1 sd baking powder
- 1 sd baking powder
- 1 sd baking powder
- 100 ml air
- 100 ml air
- 100 ml air
Equipment
pisauwadahwajansendok