Sosis Kopong Crispy
Directions
- 1Siapkan sosis merah panjang yang kecil. Satu sosis dibelah menjadi tiga.
- 2Siapkan sosis merah panjang yang kecil. Satu sosis dibelah menjadi tiga.
- 3Siapkan sosis merah panjang yang kecil. Satu sosis dibelah menjadi tiga.
- 4Buka bungkus plastik sosis.
- 5Buka bungkus plastik sosis.
- 6Buka bungkus plastik sosis.
- 7Buat adonan cair dengan mencampurkan tepung beras, tepung maizena, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, santan instan, air, dan satu butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
- 8Buat adonan cair dengan mencampurkan tepung beras, tepung maizena, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, santan instan, air, dan satu butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
- 9Buat adonan cair dengan mencampurkan tepung beras, tepung maizena, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, santan instan, air, dan satu butir telur. Aduk hingga tercampur rata.
- 10Masukkan sosis yang sudah dipotong ke dalam adonan cair dan diamkan selama sekitar 10 menit.
- 11Masukkan sosis yang sudah dipotong ke dalam adonan cair dan diamkan selama sekitar 10 menit.
- 12Masukkan sosis yang sudah dipotong ke dalam adonan cair dan diamkan selama sekitar 10 menit.
- 13Goreng sosis dalam minyak yang sudah panas hingga sosis mengembang dan mengapung.
- 14Goreng sosis dalam minyak yang sudah panas hingga sosis mengembang dan mengapung.
- 15Goreng sosis dalam minyak yang sudah panas hingga sosis mengembang dan mengapung.
- 16Tuang adonan cair ke dalam wajan dan aduk agar tidak menggumpal di bawah.
- 17Tuang adonan cair ke dalam wajan dan aduk agar tidak menggumpal di bawah.
- 18Tuang adonan cair ke dalam wajan dan aduk agar tidak menggumpal di bawah.
- 19Setelah sosis agak kering, siram lagi dengan adonan cair dan ulangi beberapa kali sesuai ketebalan yang diinginkan.
- 20Setelah sosis agak kering, siram lagi dengan adonan cair dan ulangi beberapa kali sesuai ketebalan yang diinginkan.
- 21Setelah sosis agak kering, siram lagi dengan adonan cair dan ulangi beberapa kali sesuai ketebalan yang diinginkan.
- 22Angkat sosis dan tiriskan.
- 23Angkat sosis dan tiriskan.
- 24Angkat sosis dan tiriskan.
Ingredients
- 100 gr/10sdm tepung beras
- 100 gr/10sdm tepung beras
- 100 gr/10sdm tepung beras
- 20 gr/2sdm tepung maizena
- 20 gr/2sdm tepung maizena
- 20 gr/2sdm tepung maizena
- 1 sd kaldu bubuk
- 1 sd kaldu bubuk
- 1 sd kaldu bubuk
- 1 sd bawang putih bubuk
- 1 sd bawang putih bubuk
- 1 sd bawang putih bubuk
- 70 ml santan
- 70 ml santan
- 70 ml santan
- 550 ml air
- 550 ml air
- 550 ml air
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- 1 butir telur
- 1 bungkus sosis merah panjang kecil
- 1 bungkus sosis merah panjang kecil
- 1 bungkus sosis merah panjang kecil
Equipment
pisauwajanpengayak