Directions
- 1Campur terigu, tapioka, garam, dan kaldu jamur.
- 2Tambahkan air dan telur, lalu aduk rata.
- 3Tambahkan minyak, lalu saring adonan.
- 4Panaskan wajan dan tuang adonan tipis-tipis.
- 5Tumis bawang merah dan bawang putih.
- 6Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur.
- 7Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong kotak.
- 8Tambahkan air, masak hingga wortel dan kentang empuk.
- 9Tambahkan telur, aduk hingga matang.
- 10Tambahkan kental manis, daun bawang, dan daun seledri.
- 11Masak hingga air menyusut dan sayuran lembut.
- 12Isi kulit risol dengan isian sayur, lalu gulung.
- 13Celup risol ke adonan basah, lalu ke tepung panir.
- 14Goreng risol hingga matang.
Ingredients
- 250 gr terigu
- 3 sdm tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 600 ml air
- 2 butir telur
- 4 sdm minyak
- 3 siung bw merah
- 3 siung bw putih
- 3 buah wortel
- 3 buah kentang
- 1 gelas air
- 2 butir telur
- 0.5 sdm garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 50 ml kental manis
- 2 btg daun bawang
- 2 btg daun seledri
Equipment
pisaumangkukwhisksaringanwajanspatulapiring
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Sate Taichan
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer