Kwek Kwek
Directions
- 1Rebus telur puyuh selama 5 menit.
- 2Rebus telur puyuh selama 5 menit.
- 3Rebus telur puyuh selama 5 menit.
- 4Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- 5Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- 6Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- 7Masukkan terigu, maizena, bumbu, dan pewarna ke dalam wadah.
- 8Masukkan terigu, maizena, bumbu, dan pewarna ke dalam wadah.
- 9Masukkan terigu, maizena, bumbu, dan pewarna ke dalam wadah.
- 10Tambahkan 200 ml air ke dalam campuran tepung dan bumbu.
- 11Tambahkan 200 ml air ke dalam campuran tepung dan bumbu.
- 12Tambahkan 200 ml air ke dalam campuran tepung dan bumbu.
- 13Aduk rata adonan hingga teksturnya agak kental, tambahkan air jika terlalu kental.
- 14Aduk rata adonan hingga teksturnya agak kental, tambahkan air jika terlalu kental.
- 15Aduk rata adonan hingga teksturnya agak kental, tambahkan air jika terlalu kental.
- 16Gulingkan telur puyuh ke maizena.
- 17Gulingkan telur puyuh ke maizena.
- 18Gulingkan telur puyuh ke maizena.
- 19Masukkan telur puyuh yang sudah dibaluri maizena ke adonan.
- 20Masukkan telur puyuh yang sudah dibaluri maizena ke adonan.
- 21Masukkan telur puyuh yang sudah dibaluri maizena ke adonan.
- 22Goreng telur puyuh di api sedang hingga garing.
- 23Goreng telur puyuh di api sedang hingga garing.
- 24Goreng telur puyuh di api sedang hingga garing.
- 25Angkat dan tiriskan telur puyuh yang sudah digoreng.
- 26Angkat dan tiriskan telur puyuh yang sudah digoreng.
- 27Angkat dan tiriskan telur puyuh yang sudah digoreng.
- 28Cincang bawang putih.
- 29Cincang bawang putih.
- 30Cincang bawang putih.
- 31Tumis bawang putih hingga harum.
- 32Tumis bawang putih hingga harum.
- 33Tumis bawang putih hingga harum.
- 34Masukkan air ke dalam tumisan bawang putih.
- 35Masukkan air ke dalam tumisan bawang putih.
- 36Masukkan air ke dalam tumisan bawang putih.
- 37Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu, gula, dan micin ke dalam wajan.
- 38Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu, gula, dan micin ke dalam wajan.
- 39Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu, gula, dan micin ke dalam wajan.
- 40Masak saus hingga mendidih.
- 41Masak saus hingga mendidih.
- 42Masak saus hingga mendidih.
- 43Kecilkan api dan masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
- 44Kecilkan api dan masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
- 45Kecilkan api dan masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
Ingredients
- 30 butir telur puyuh
- 30 butir telur puyuh
- 30 butir telur puyuh
- 120 gr terigu pro sedang
- 120 gr terigu pro sedang
- 120 gr terigu pro sedang
- 30 gr maizena
- 30 gr maizena
- 30 gr maizena
- 200 ml air
- 200 ml air
- 200 ml air
- pewarna orange
- pewarna orange
- pewarna orange
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0.33 sdt micin
- 0.33 sdt micin
- 0.33 sdt micin
- 0.5 sdt lada
- 0.5 sdt lada
- 0.5 sdt lada
- secukupnya maizena
- secukupnya maizena
- secukupnya maizena
- secukupnya cabe rawit ijo
- secukupnya cabe rawit ijo
- secukupnya cabe rawit ijo
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- 200 ml air
- 200 ml air
- 200 ml air
- 4 sdt saus sambal
- 4 sdt saus sambal
- 4 sdt saus sambal
- 2 sdt saus tomat
- 2 sdt saus tomat
- 2 sdt saus tomat
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 0.25 sdt micin
- 0.25 sdt micin
- 0.25 sdt micin
- 0.25 sdt kaldu bubuk
- 0.25 sdt kaldu bubuk
- 0.25 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula
- 2 sdt gula
- 2 sdt gula
- 1 sdt maizena dilarutkan air
- 1 sdt maizena dilarutkan air
- 1 sdt maizena dilarutkan air
Equipment
sendokpancisaringanmangkukwhisktalenanpisauspatulapenggorengan