Frikadel Goreng
Serves 50
Directions
- 1Bak de fijn gesneden uien en gemalen knoflook.
- 2Bak de fijn gesneden uien en gemalen knoflook.
- 3Bak de fijn gesneden uien en gemalen knoflook.
- 4Voeg het rundergehakt toe en bak samen met de uien en knoflook.
- 5Voeg het rundergehakt toe en bak samen met de uien en knoflook.
- 6Voeg het rundergehakt toe en bak samen met de uien en knoflook.
- 7Voeg witte peper en nootmuskaat toe voor de smaak.
- 8Voeg witte peper en nootmuskaat toe voor de smaak.
- 9Voeg witte peper en nootmuskaat toe voor de smaak.
- 10Voeg de fijn gesneden bosuien toe.
- 11Voeg de fijn gesneden bosuien toe.
- 12Voeg de fijn gesneden bosuien toe.
- 13Meng het gebakken gehakt en groenten met de aardappelpuree.
- 14Meng het gebakken gehakt en groenten met de aardappelpuree.
- 15Meng het gebakken gehakt en groenten met de aardappelpuree.
- 16Meng alles goed met een mixer.
- 17Meng alles goed met een mixer.
- 18Meng alles goed met een mixer.
- 19Voeg gesneden selderie toe en meng goed.
- 20Voeg gesneden selderie toe en meng goed.
- 21Voeg gesneden selderie toe en meng goed.
- 22Voeg eieren toe en roer alles nogmaals goed door elkaar.
- 23Voeg eieren toe en roer alles nogmaals goed door elkaar.
- 24Voeg eieren toe en roer alles nogmaals goed door elkaar.
- 25Breng op smaak met zout en runderbouillon.
- 26Breng op smaak met zout en runderbouillon.
- 27Breng op smaak met zout en runderbouillon.
- 28Vorm de frikadelletjes en bak ze in de frituurpan.
- 29Vorm de frikadelletjes en bak ze in de frituurpan.
- 30Vorm de frikadelletjes en bak ze in de frituurpan.
Ingredients
- fijn gesneden uien
- fijn gesneden uien
- fijn gesneden uien
- gemalen knoflook
- gemalen knoflook
- gemalen knoflook
- rundergehakt
- rundergehakt
- rundergehakt
- witte peper
- witte peper
- witte peper
- nootmuskaat
- nootmuskaat
- nootmuskaat
- fijn gesneden bosuien
- fijn gesneden bosuien
- fijn gesneden bosuien
- aardappelpuree
- aardappelpuree
- aardappelpuree
- gesneden selderie
- gesneden selderie
- gesneden selderie
- eieren
- eieren
- eieren
- zout
- zout
- zout
- runderbouillon
- runderbouillon
- runderbouillon
- 2.5 kg aardappelen
- 2.5 kg aardappelen
- 2.5 kg aardappelen
- 2 kg rundergehakt
- 2 kg rundergehakt
- 2 kg rundergehakt
- 1 kg uien
- 1 kg uien
- 1 kg uien
- 20 st knoflook
- 20 st knoflook
- 20 st knoflook
- 1 st peper/bosui
- 1 st peper/bosui
- 1 st peper/bosui
Equipment
grote bakbraadpanfrituurpanmixervergiet