Serves 1
Directions
- 1Marinasi ayam minimal 1 jam dengan bumbu yang sudah ditulis di video.
- 2Untuk tepung keringnya, mix tepung bumbu dan tepung terigu.
- 3Balur dulu sayap ayamnya ke tepung kering.
- 4Setelah itu celup ke air dingin selama 5 detik.
- 5Kemudian angkat dan balur kembali pakai tepung kering sambil ditepuk-tepuk.
- 6Lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.
- 7Kalau warnanya sudah golden brown, angkat dan tiriskan.
- 8Untuk sausnya, masukkan saus hot lava, saus cabai, saus tomat, dan bubuk cabai.
- 9Aduk-aduk sampai merata.
- 10Lalu masukkan ayam.
- 11Campur kembali sampai semua saus terbalur ke ayamnya.
- 12Letakkan ayam di atas piring dan Fire Chicken Wings Ala Richese siap disajikan.
Ingredients
- 500 gr sayap ayam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt lada putih
- 0.5 sdt garam
- tepung bumbu
- tepung terigu
- 6 sdm saus hot lava
- 4 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt bubuk cabai
Equipment
mangkukwadah plastikpenjepit makanansaringan
Tips
- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.
- Usahakan minyaknya agak banyak sampai ayam terendam.
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Sate Taichan
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer