Directions
- 1Rebus 20 biji telur puyuh selama 15 minit.
- 2Toskan air rebusan dan goncangkan periuk untuk memudahkan proses mengupas telur.
- 3Kupas kulit telur puyuh.
- 4Masukkan 3 biji bawang merah, 5 ulas bawang putih ke dalam blender dengan sedikit air.
- 5Kisar sehingga halus.
- 6Panaskan minyak dalam kuali.
- 7Masukkan satu mangkuk kecil cili kisar ke dalam minyak panas.
- 8Masukkan bahan yang dikisar tadi ke dalam kuali.
- 9Masak sehingga pecah minyak.
- 10Perasakan dengan garam dan gula.
- 11Masukkan sebiji bawang holland yang dihiris bulat.
- 12Gaulkan sebati.
- 13Masukkan 4 sudu Sos Cili Kimball dan 1 sudu Sos Tiram Kimball.
- 14Tambahkan sedikit air untuk berkuah.
- 15Gaulkan lagi sehingga sebati.
- 16Masukkan asam keping.
- 17Masukkan telur puyuh yang telah direbus dan dikupas.
- 18Gaul sebati dan Sambal Telur Puyuh sedia untuk dihidang.
Ingredients
- 20 biji telur puyuh
- 3 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 1 mangkuk kecil cili kisar
- 0.5 sk gula
- 0.5 sk garam
- 1 biji bawang holland
- 4 sb Sos Cili Kimball
- 1 sb Sos Tiram Kimball
- secukupnya Air
- Asam keping
Equipment
periukblenderkualispatula
Tips
- Jika tiada nasi, boleh juga dimakan dengan roti.
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Sate Taichan
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer