Pangsit Mustofa
Serves 1
Directions
- 1Potong-potong pangsit menjadi bentuk korek api.
- 2Goreng pangsit hingga kecoklatan dan tiriskan.
- 3Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, minyak, dan air menggunakan blender.
- 4Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 5Masukkan daun jeruk iris, gula, garam, kaldu, dan cuka.
- 6Masak bumbu hingga mengental dan caramelized.
- 7Tuang bumbu yang sudah caramelized ke atas pangsit goreng.
- 8Aduk rata pangsit dan bumbu menggunakan tangan (disarankan memakai sarung tangan).
- 9Masukkan pangsit mustofa ke dalam toples untuk stok.
Ingredients
- 1 bungkus pangsit
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 10 cabe keriting
- 50 ml minyak
- 50 ml air
- 3 daun jeruk iris
- 8 sdm gula
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt cuka
Equipment
pisautalenanwajansaringanblenderspatulatoples
Tips
- Pangsit mustofa ini cocok untuk stok makanan di rumah, terutama saat bulan Ramadhan.
- Rasanya enak, murah meriah, dan cepat dibuat.
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Sate Taichan
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer