Pangsit Mustofa
Serves 1
Directions
- 1Potong-potong pangsit menjadi bentuk korek api.
- 2Potong-potong pangsit menjadi bentuk korek api.
- 3Potong-potong pangsit menjadi bentuk korek api.
- 4Goreng pangsit hingga kecoklatan dan tiriskan.
- 5Goreng pangsit hingga kecoklatan dan tiriskan.
- 6Goreng pangsit hingga kecoklatan dan tiriskan.
- 7Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, minyak, dan air menggunakan blender.
- 8Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, minyak, dan air menggunakan blender.
- 9Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, minyak, dan air menggunakan blender.
- 10Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 11Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 12Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 13Masukkan daun jeruk iris, gula, garam, kaldu, dan cuka.
- 14Masukkan daun jeruk iris, gula, garam, kaldu, dan cuka.
- 15Masukkan daun jeruk iris, gula, garam, kaldu, dan cuka.
- 16Masak bumbu hingga mengental dan caramelized.
- 17Masak bumbu hingga mengental dan caramelized.
- 18Masak bumbu hingga mengental dan caramelized.
- 19Tuang bumbu yang sudah caramelized ke atas pangsit goreng.
- 20Tuang bumbu yang sudah caramelized ke atas pangsit goreng.
- 21Tuang bumbu yang sudah caramelized ke atas pangsit goreng.
- 22Aduk rata pangsit dan bumbu menggunakan tangan (disarankan memakai sarung tangan).
- 23Aduk rata pangsit dan bumbu menggunakan tangan (disarankan memakai sarung tangan).
- 24Aduk rata pangsit dan bumbu menggunakan tangan (disarankan memakai sarung tangan).
- 25Masukkan pangsit mustofa ke dalam toples untuk stok.
- 26Masukkan pangsit mustofa ke dalam toples untuk stok.
- 27Masukkan pangsit mustofa ke dalam toples untuk stok.
Ingredients
- 1 bungkus pangsit
- 1 bungkus pangsit
- 1 bungkus pangsit
- 5 bawang merah
- 5 bawang merah
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 bawang putih
- 5 bawang putih
- 10 cabe keriting
- 10 cabe keriting
- 10 cabe keriting
- 50 ml minyak
- 50 ml minyak
- 50 ml minyak
- 50 ml air
- 50 ml air
- 50 ml air
- 3 daun jeruk iris
- 3 daun jeruk iris
- 3 daun jeruk iris
- 8 sdm gula
- 8 sdm gula
- 8 sdm gula
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt cuka
- 1 sdt cuka
- 1 sdt cuka
Equipment
pisautalenanwajansaringanblenderspatulatoples
Tips
- Pangsit mustofa ini cocok untuk stok makanan di rumah, terutama saat bulan Ramadhan.
- Rasanya enak, murah meriah, dan cepat dibuat.