Pastel Abon Sapi

75 mins
Serves 20
facebook.com

Directions

  1. 1Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, dan garam.
  2. 2Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, dan garam.
  3. 3Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, dan garam.
  4. 4Tambahkan satu butir telur dan margarin, aduk rata.
  5. 5Tambahkan satu butir telur dan margarin, aduk rata.
  6. 6Tambahkan satu butir telur dan margarin, aduk rata.
  7. 7Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni dengan tangan hingga tercampur rata.
  8. 8Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni dengan tangan hingga tercampur rata.
  9. 9Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni dengan tangan hingga tercampur rata.
  10. 10Diamkan adonan selama satu jam.
  11. 11Diamkan adonan selama satu jam.
  12. 12Diamkan adonan selama satu jam.
  13. 13Gilas adonan hingga tipis, kurang lebih setengah senti.
  14. 14Gilas adonan hingga tipis, kurang lebih setengah senti.
  15. 15Gilas adonan hingga tipis, kurang lebih setengah senti.
  16. 16Cetak adonan dengan menggunakan cookie cutter bulat.
  17. 17Cetak adonan dengan menggunakan cookie cutter bulat.
  18. 18Cetak adonan dengan menggunakan cookie cutter bulat.
  19. 19Isi setiap bulatan adonan dengan abon sapi.
  20. 20Isi setiap bulatan adonan dengan abon sapi.
  21. 21Isi setiap bulatan adonan dengan abon sapi.
  22. 22Lipat adonan hingga membentuk setengah lingkaran.
  23. 23Lipat adonan hingga membentuk setengah lingkaran.
  24. 24Lipat adonan hingga membentuk setengah lingkaran.
  25. 25Goreng pastel dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang dan berwarna keemasan.
  26. 26Goreng pastel dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang dan berwarna keemasan.
  27. 27Goreng pastel dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang dan berwarna keemasan.

Ingredients

  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 50 gr tepung maizena
  • 50 gr tepung maizena
  • 0.5 sd kaldu bubuk
  • 0.5 sd kaldu bubuk
  • 0.5 sd kaldu bubuk
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 garam
  • 1 telur
  • 1 telur
  • 1 telur
  • 50 gr margarin
  • 50 gr margarin
  • 50 gr margarin
  • 80 ml air
  • 80 ml air
  • 80 ml air
  • 1 abon sapi
  • 1 abon sapi
  • 1 abon sapi

Equipment

panspatulabowlmeasuring cuprolling pincookie cutter