Bakwan Gunting
Directions
- 1siapkan bahan-bahan
- 2goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah
- 3masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender
- 4tambahkan daun jeruk dan kencur
- 5blender hingga halus
- 6masak bumbu kacang sebentar, tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula
- 7iris kol, wortel, daun bawang, dan seledri
- 8campur semua sayuran dengan tepung terigu, maizena, tepung beras, baking powder, margarine, kaldu bubuk, penyedap, lada, dan gula
- 9tambahkan santan dan air, aduk rata
- 10goreng adonan dalam minyak panas hingga matang dan garing
- 11siram bakwan dengan bumbu kacang
Ingredients
- 180 gr kol
- 100 gr wortel
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 4 pcs cabe merah keriting
- 130 gr terigu
- 60 gr maizena
- 40 gr tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm margarine
- 1.5 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- 0.5 sdt lada
- 1 sdt gula
- 2 sdm santan instant
- 250 ml air
- 150 gram kacang tanah
- 5 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 450 ml air
- 7 sdm kecap manis
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas jari kencur
Equipment
guntingblenderwajanpisau
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Sate Taichan
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer