Bakwan Gunting

6m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1siapkan bahan-bahan
  2. 2goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah
  3. 3masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender
  4. 4tambahkan daun jeruk dan kencur
  5. 5blender hingga halus
  6. 6masak bumbu kacang sebentar, tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula
  7. 7iris kol, wortel, daun bawang, dan seledri
  8. 8campur semua sayuran dengan tepung terigu, maizena, tepung beras, baking powder, margarine, kaldu bubuk, penyedap, lada, dan gula
  9. 9tambahkan santan dan air, aduk rata
  10. 10goreng adonan dalam minyak panas hingga matang dan garing
  11. 11siram bakwan dengan bumbu kacang

Ingredients

  • 180 gr kol
  • 100 gr wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 4 pcs cabe merah keriting
  • 130 gr terigu
  • 60 gr maizena
  • 40 gr tepung beras
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm margarine
  • 1.5 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt penyedap
  • 0.5 sdt lada
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm santan instant
  • 250 ml air
  • 150 gram kacang tanah
  • 5 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 450 ml air
  • 7 sdm kecap manis
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 ruas jari kencur

Equipment

guntingblenderwajanpisau