Serves 1
Directions
- 1Sazona la carne con comino, pimienta, paprika, ajo picado y sal.
- 2Mezcla bien hasta que todo quede integrado.
- 3Formamos las tortitas que vamos a dorar por ambos lados en un sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.
- 4Cuando estén doradas, bajamos el fuego, ponemos el queso encima y tapamos para que se derrita lentamente.
- 5Cortamos la cebolla en rodajas y doramos en otro sartén hasta que estén suaves y doraditas.
- 6Armamos la hamburguesa con cebolla abajo, carne con queso al centro y otra rodaja de cebolla encima.
Ingredients
- 0.5 kilo carne de res molida
- 2 cditas. sal
- 1 cdita. pimienta
- 1 cdita. paprika
- 1 cdita. comino
- 1 cdita. ajo picado
- 1 grande cebolla blanca
- 2 rebanadas queso mozzarella
- chorrito aceite de oliva
- mayonesa casera
- salsa de tomate sin azúcar
- poco mostaza Dijon
Equipment
sarténcuchillotabla de cortar
Tips
- Para el aderezo, mezcla mayonesa casera, salsa de tomate sin azúcar y un poco de mostaza Dijon.
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