Serves 1
Directions
- 1Mận thái nát bỏ hạt.
- 2Cho mận vào đun với 300 ml nước.
- 3Đậy vung om khoảng 15 phút.
- 4Đến khi nhừ thì vớt ra.
- 5Cho mận vào máy xay nhuyễn.
- 6Chà qua vợt lọc.
- 7Thêm 250 g đường, 10 g gừng, 25 g tỏi, 30 g mật ong, 20 ml giấm, 80 g tương cà.
- 8Đun sôi tắt bếp.
- 9Rưới sốt lên các món quay như vịt quay hoặc gà quay.
Ingredients
- mận thái nát bỏ hạt
- 300 ml nước
- 250 g đường
- 10 g gừng
- 25 g tỏi
- 30 g mật ong
- 20 ml giấm
- 80 g tương cà
Equipment
máy xayvợt lọc
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bí Quyết Sốt Sa Tế Cay Cay Ướp Gà Nướng Cực Ngon
Vietnamese · Sauce & Condiment