Nước Sốt các món ăn chay
Directions
- 1Mở bếp lên với lửa vừa, cho vào trong nồi một ít dầu ăn.
- 2Mở bếp lên với lửa vừa, cho vào trong nồi một ít dầu ăn.
- 3Mở bếp lên với lửa vừa, cho vào trong nồi một ít dầu ăn.
- 4Cho gốc hành boa rô và gải ngò vào đây mình phi thơm.
- 5Cho gốc hành boa rô và gải ngò vào đây mình phi thơm.
- 6Cho gốc hành boa rô và gải ngò vào đây mình phi thơm.
- 7Cho cà chua vào đây mình xào.
- 8Cho cà chua vào đây mình xào.
- 9Cho cà chua vào đây mình xào.
- 10Khi cà chua mềm, cho một chén nước dừa tươi vào trong nồi.
- 11Khi cà chua mềm, cho một chén nước dừa tươi vào trong nồi.
- 12Khi cà chua mềm, cho một chén nước dừa tươi vào trong nồi.
- 13Thêm một muỗng cà phê dầu hào chay, một muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê tương cà, một muỗng cà phê tương ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
- 14Thêm một muỗng cà phê dầu hào chay, một muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê tương cà, một muỗng cà phê tương ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
- 15Thêm một muỗng cà phê dầu hào chay, một muỗng cà phê nước tương, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê tương cà, một muỗng cà phê tương ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
- 16Cho 1/4 chén nước vào nồi.
- 17Cho 1/4 chén nước vào nồi.
- 18Cho 1/4 chén nước vào nồi.
- 19Thêm một muỗng cà phê bột năng đã pha với nước vào.
- 20Thêm một muỗng cà phê bột năng đã pha với nước vào.
- 21Thêm một muỗng cà phê bột năng đã pha với nước vào.
- 22Nấu tiếp tục để cho nước sốt sôi lên một lúc rồi tắt bếp.
- 23Nấu tiếp tục để cho nước sốt sôi lên một lúc rồi tắt bếp.
- 24Nấu tiếp tục để cho nước sốt sôi lên một lúc rồi tắt bếp.
- 25Cho thêm ít ớt sừng, hành boa rô và ngò rí.
- 26Cho thêm ít ớt sừng, hành boa rô và ngò rí.
- 27Cho thêm ít ớt sừng, hành boa rô và ngò rí.
Ingredients
- 1 ít dầu ăn
- 1 ít dầu ăn
- 1 ít dầu ăn
- 1 gốc gốc hành boa rô
- 1 gốc gốc hành boa rô
- 1 gốc gốc hành boa rô
- 1 gải ngò
- 1 gải ngò
- 1 gải ngò
- 0.5 quả cà chua
- 0.5 quả cà chua
- 0.5 quả cà chua
- 250 g nước dừa tươi
- 250 g nước dừa tươi
- 250 g nước dừa tươi
- 7 g dầu hào chay
- 7 g dầu hào chay
- 7 g dầu hào chay
- 5 g nước tương
- 5 g nước tương
- 5 g nước tương
- 5 g đường
- 5 g đường
- 5 g đường
- 7 g tương cà
- 7 g tương cà
- 7 g tương cà
- 7 g tương ớt
- 7 g tương ớt
- 7 g tương ớt
- 1 g muối ăn
- 1 g muối ăn
- 1 g muối ăn
- 0.25 muỗng cà phê bột ngọt
- 0.25 muỗng cà phê bột ngọt
- 0.25 muỗng cà phê bột ngọt
- 0.25 chen nước để pha bột năng
- 0.25 chen nước để pha bột năng
- 0.25 chen nước để pha bột năng
- 6 g bột năng
- 6 g bột năng
- 6 g bột năng
- 1 ớt sừng
- 1 ớt sừng
- 1 ớt sừng
- 1 hành boa rô
- 1 hành boa rô
- 1 hành boa rô
- 1 ngò rí
- 1 ngò rí
- 1 ngò rí
Equipment
Gas stovePotWooden spatulaSpoon