Sốt mắm chấm bánh ướt miền Trung
Serves 1
Directions
- 1Cho 300g nước mắm nam ngư và 300g đường phèn vào nồi.
- 2Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi cho đến khi đường tan hết.
- 3Để nguội hỗn hợp nước mắm đã nấu.
- 4Thêm 50g tỏi băm, 50g ớt sừng băm và 50g giấm gạo vào hỗn hợp đã nguội.
- 5Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
- 6Cho hỗn hợp sốt mắm vào hũ, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Ingredients
- 300 g nước mắm
- 300 g đường phèn
- 50 g tỏi băm
- 50 g ớt sừng băm
- 50 g giấm gạo
Equipment
nồicân điện tửmuỗng
Tips
- Sốt mắm có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.
- Chúc các bạn kinh doanh thành công với sốt mắm bánh cuốn này.
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment