Sốt mắm chấm bánh ướt miền Trung
Serves 1
Directions
- 1Cho 300g nước mắm nam ngư và 300g đường phèn vào nồi.
- 2Cho 300g nước mắm nam ngư và 300g đường phèn vào nồi.
- 3Cho 300g nước mắm nam ngư và 300g đường phèn vào nồi.
- 4Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi cho đến khi đường tan hết.
- 5Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi cho đến khi đường tan hết.
- 6Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi cho đến khi đường tan hết.
- 7Để nguội hỗn hợp nước mắm đã nấu.
- 8Để nguội hỗn hợp nước mắm đã nấu.
- 9Để nguội hỗn hợp nước mắm đã nấu.
- 10Thêm 50g tỏi băm, 50g ớt sừng băm và 50g giấm gạo vào hỗn hợp đã nguội.
- 11Thêm 50g tỏi băm, 50g ớt sừng băm và 50g giấm gạo vào hỗn hợp đã nguội.
- 12Thêm 50g tỏi băm, 50g ớt sừng băm và 50g giấm gạo vào hỗn hợp đã nguội.
- 13Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
- 14Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
- 15Khuấy đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện.
- 16Cho hỗn hợp sốt mắm vào hũ, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
- 17Cho hỗn hợp sốt mắm vào hũ, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
- 18Cho hỗn hợp sốt mắm vào hũ, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Ingredients
- 300 g nước mắm
- 300 g nước mắm
- 300 g nước mắm
- 300 g đường phèn
- 300 g đường phèn
- 300 g đường phèn
- 50 g tỏi băm
- 50 g tỏi băm
- 50 g tỏi băm
- 50 g ớt sừng băm
- 50 g ớt sừng băm
- 50 g ớt sừng băm
- 50 g giấm gạo
- 50 g giấm gạo
- 50 g giấm gạo
Equipment
nồicân điện tửmuỗng
Tips
- Sốt mắm có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.
- Chúc các bạn kinh doanh thành công với sốt mắm bánh cuốn này.