Serves 1
Directions
- 1Cho 150 gram nước lọc, 100 gram nước mắm, 50 gram tương ớt, 65 gram đường cát, 15 gram bột ngọt, 2 gram tiêu xay, 3 gram ớt bột Việt Nam, 15 gram dầu màu điều vào tô.
- 2Trộn đều các gia vị lên.
- 3Cho 50 gram dầu ăn vào chảo.
- 4Cho 60 gram tỏi băm vào phi thơm tỏi.
- 5Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo.
- 6Nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa là được.
Ingredients
- 150 gram nước lọc
- 100 gram nước mắm
- 50 gram tương ớt
- 65 gram đường cát
- 15 gram bột ngọt
- 2 gram tiêu xay
- 3 gram ớt bột Việt Nam
- 15 gram dầu màu điều
- 50 gram dầu ăn
- 60 gram tỏi băm
Equipment
tôchảo
Tips
- Nên chế biến sẵn sốt để dành trong căn bếp, khi nào rim thịt, rim sườn, rim cá, đem ra rim rất là tiện.
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment