Sốt bò xào kiểu hành
Directions
- 1Cho 50g nước lọc, 10g hạt nêm, 7g bột ngọt, 10g đường cát, 10g nước mắm, 150g dầu hào, 40g tương ớt, 10g nước tương, 2g tiêu đen xay vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 2Cho 50g nước lọc, 10g hạt nêm, 7g bột ngọt, 10g đường cát, 10g nước mắm, 150g dầu hào, 40g tương ớt, 10g nước tương, 2g tiêu đen xay vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 3Cho 50g nước lọc, 10g hạt nêm, 7g bột ngọt, 10g đường cát, 10g nước mắm, 150g dầu hào, 40g tương ớt, 10g nước tương, 2g tiêu đen xay vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
- 4Cho 20g dầu ăn, 20g tỏi băm, 20g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 5Cho 20g dầu ăn, 20g tỏi băm, 20g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 6Cho 20g dầu ăn, 20g tỏi băm, 20g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 7Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi, nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 8Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi, nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 9Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi, nhỏ lửa cho tan thành sốt.
- 10Cho 20g dầu ăn, 15g tỏi băm, 2 củ hành tím, 50g củ kiệu vào chảo xào cho dậy mùi hành kiệu.
- 11Cho 20g dầu ăn, 15g tỏi băm, 2 củ hành tím, 50g củ kiệu vào chảo xào cho dậy mùi hành kiệu.
- 12Cho 20g dầu ăn, 15g tỏi băm, 2 củ hành tím, 50g củ kiệu vào chảo xào cho dậy mùi hành kiệu.
- 13Cho 250g thịt bò thái lát mỏng vào xào.
- 14Cho 250g thịt bò thái lát mỏng vào xào.
- 15Cho 250g thịt bò thái lát mỏng vào xào.
- 16Cho 2 nhánh tiêu xanh, 50g hành tây cắt múi cau vào xào cùng.
- 17Cho 2 nhánh tiêu xanh, 50g hành tây cắt múi cau vào xào cùng.
- 18Cho 2 nhánh tiêu xanh, 50g hành tây cắt múi cau vào xào cùng.
- 19Cho 2 muỗng canh sốt bò xào vào, đảo đều.
- 20Cho 2 muỗng canh sốt bò xào vào, đảo đều.
- 21Cho 2 muỗng canh sốt bò xào vào, đảo đều.
- 22Khi bò vừa chín tới, cho 1 quả ớt sừng cắt lát vào.
- 23Khi bò vừa chín tới, cho 1 quả ớt sừng cắt lát vào.
- 24Khi bò vừa chín tới, cho 1 quả ớt sừng cắt lát vào.
Ingredients
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 10 g hạt nêm
- 10 g hạt nêm
- 10 g hạt nêm
- 7 g bột ngọt
- 7 g bột ngọt
- 7 g bột ngọt
- 10 g đường cát
- 10 g đường cát
- 10 g đường cát
- 10 g nước mắm
- 10 g nước mắm
- 10 g nước mắm
- 150 g dầu hào
- 150 g dầu hào
- 150 g dầu hào
- 40 g tương ớt
- 40 g tương ớt
- 40 g tương ớt
- 10 g nước tương
- 10 g nước tương
- 10 g nước tương
- 2 g tiêu đen xay
- 2 g tiêu đen xay
- 2 g tiêu đen xay
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 20 g tỏi băm
- 20 g tỏi băm
- 20 g hành tím băm
- 20 g hành tím băm
- 20 g hành tím băm
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 15 g tỏi băm
- 15 g tỏi băm
- 15 g tỏi băm
- 2 củ hành tím
- 2 củ hành tím
- 2 củ hành tím
- 50 g củ kiệu
- 50 g củ kiệu
- 50 g củ kiệu
- 250 g thịt bò
- 250 g thịt bò
- 250 g thịt bò
- 2 nhánh tiêu xanh
- 2 nhánh tiêu xanh
- 2 nhánh tiêu xanh
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
- 1 quả ớt sừng
- 1 quả ớt sừng
- 1 quả ớt sừng
Equipment
scalebowlfrying panwooden spoon