Directions
- 1Picar el repollo, la cebolleta y la zanahoria.
- 2Sofreír el repollo, la cebolleta y la zanahoria en una sartén con un poco de aceite.
- 3Preparar la salsa mezclando agua, salsa de soja y crema de cacahuete.
- 4Añadir la carne picada a las verduras.
- 5Sazonar con sal, comino, pimienta negra, ajo en polvo y cúrcuma.
- 6Agregar un poco de salsa a la mezcla de carne y verduras.
- 7Humedecer las obleas de arroz con una brocha.
- 8Colocar una porción de la mezcla en el centro de cada oblea.
- 9Enrollar las obleas, cerrando los laterales.
- 10Freír los rollitos en una sartén con un poco de aceite durante 2 minutos por cada lado o usar la freidora de aire.
- 11Servir con la salsa.
Ingredients
- 10 obleas de arroz
- 400 g carne picada de ternera
- 100 g zanahoria
- 0.25 repollo
- 1 sal
- 1 comino
- 1 pimienta negra
- 1 ajo en polvo
- 1 cúrcuma
- 0.25 vaso agua
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas crema de cacahuete
- 1 cebolleta
- 1 aceite
Equipment
sarténcuchillotabla de cortarbrochafreidora de aire o plancha
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