Sốt chấm ốc
Directions
- 1Đun nóng chảo, cho 200g đường cát, 100g nước lọc, 200g nước mắm Nam Ngư, 150g tương ớt Cholimex vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại.
- 2Đun nóng chảo, cho 200g đường cát, 100g nước lọc, 200g nước mắm Nam Ngư, 150g tương ớt Cholimex vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại.
- 3Đun nóng chảo, cho 200g đường cát, 100g nước lọc, 200g nước mắm Nam Ngư, 150g tương ớt Cholimex vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại.
- 4Sau khi nấu khoảng 5 phút, cho ra tô để nguội.
- 5Sau khi nấu khoảng 5 phút, cho ra tô để nguội.
- 6Sau khi nấu khoảng 5 phút, cho ra tô để nguội.
- 7Xay nhuyễn 50g ớt sừng đỏ, 20g ớt hiểm đỏ, 50g sả, 15g ớt xiêm xanh, 30g gừng.
- 8Xay nhuyễn 50g ớt sừng đỏ, 20g ớt hiểm đỏ, 50g sả, 15g ớt xiêm xanh, 30g gừng.
- 9Xay nhuyễn 50g ớt sừng đỏ, 20g ớt hiểm đỏ, 50g sả, 15g ớt xiêm xanh, 30g gừng.
- 10Cho 70g nước cốt chanh, hỗn hợp sả ớt đã xay, 50g tắc vào hỗn hợp đường, khuấy đều.
- 11Cho 70g nước cốt chanh, hỗn hợp sả ớt đã xay, 50g tắc vào hỗn hợp đường, khuấy đều.
- 12Cho 70g nước cốt chanh, hỗn hợp sả ớt đã xay, 50g tắc vào hỗn hợp đường, khuấy đều.
- 13Cuối cùng cho 10 lá chanh vào.
- 14Cuối cùng cho 10 lá chanh vào.
- 15Cuối cùng cho 10 lá chanh vào.
Ingredients
- 200 g đường cát
- 200 g đường cát
- 200 g đường cát
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 100 g nước lọc
- 200 g nước mắm Nam Ngư
- 200 g nước mắm Nam Ngư
- 200 g nước mắm Nam Ngư
- 150 g tương ớt Cholimex
- 150 g tương ớt Cholimex
- 150 g tương ớt Cholimex
- 50 g ớt sừng đỏ
- 50 g ớt sừng đỏ
- 50 g ớt sừng đỏ
- 20 g ớt hiểm đỏ
- 20 g ớt hiểm đỏ
- 20 g ớt hiểm đỏ
- 50 g sả
- 50 g sả
- 50 g sả
- 15 g ớt xiêm xanh
- 15 g ớt xiêm xanh
- 15 g ớt xiêm xanh
- 30 g gừng
- 30 g gừng
- 30 g gừng
- 70 g nước cốt chanh
- 70 g nước cốt chanh
- 70 g nước cốt chanh
- 50 g tắc
- 50 g tắc
- 50 g tắc
- 10 cái lá chanh
- 10 cái lá chanh
- 10 cái lá chanh
Equipment
chảomáy xay sinh tố