Directions
- 1Cho ớt sừng, hành tây, táo, hành tím, tỏi vào máy xay.
- 2Thêm 200-300ml nước vào máy xay.
- 3Xay nhuyễn hỗn hợp.
- 4Vắt lấy phần nước tương ớt.
- 5Cho tương ớt và gia vị vào chảo.
- 6Nấu ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 30-45 phút.
- 7Để nguội hoàn toàn rồi rót vào chai để bảo quản.
Ingredients
- 300 g ớt sừng
- 300 g hành tây
- 300 g táo
- 30 g hành tím
- 30 g tỏi
- 300 ml nước
- 30 g đường
- 30 g bột gạo
- 3 g hạt nêm
- 3 g muối
- 1 ít nước mắm
Equipment
blenderpotwhiskfunnel
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment