Tương ớt
Directions
- 1Cho ớt sừng, hành tây, táo, hành tím, tỏi vào máy xay.
- 2Cho ớt sừng, hành tây, táo, hành tím, tỏi vào máy xay.
- 3Cho ớt sừng, hành tây, táo, hành tím, tỏi vào máy xay.
- 4Thêm 200-300ml nước vào máy xay.
- 5Thêm 200-300ml nước vào máy xay.
- 6Thêm 200-300ml nước vào máy xay.
- 7Xay nhuyễn hỗn hợp.
- 8Xay nhuyễn hỗn hợp.
- 9Xay nhuyễn hỗn hợp.
- 10Vắt lấy phần nước tương ớt.
- 11Vắt lấy phần nước tương ớt.
- 12Vắt lấy phần nước tương ớt.
- 13Cho tương ớt và gia vị vào chảo.
- 14Cho tương ớt và gia vị vào chảo.
- 15Cho tương ớt và gia vị vào chảo.
- 16Nấu ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 30-45 phút.
- 17Nấu ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 30-45 phút.
- 18Nấu ở lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều trong 30-45 phút.
- 19Để nguội hoàn toàn rồi rót vào chai để bảo quản.
- 20Để nguội hoàn toàn rồi rót vào chai để bảo quản.
- 21Để nguội hoàn toàn rồi rót vào chai để bảo quản.
Ingredients
- 300 g ớt sừng
- 300 g ớt sừng
- 300 g ớt sừng
- 300 g hành tây
- 300 g hành tây
- 300 g hành tây
- 300 g táo
- 300 g táo
- 300 g táo
- 30 g hành tím
- 30 g hành tím
- 30 g hành tím
- 30 g tỏi
- 30 g tỏi
- 30 g tỏi
- 300 ml nước
- 300 ml nước
- 300 ml nước
- 30 g đường
- 30 g đường
- 30 g đường
- 30 g bột gạo
- 30 g bột gạo
- 30 g bột gạo
- 3 g hạt nêm
- 3 g hạt nêm
- 3 g hạt nêm
- 3 g muối
- 3 g muối
- 3 g muối
- 1 ít nước mắm
- 1 ít nước mắm
- 1 ít nước mắm
Equipment
blenderpotwhiskfunnel