Tương Xí Muội
Serves 1
Directions
- 1Băm nhỏ tỏi.
- 2Băm nhỏ tỏi.
- 3Băm nhỏ tỏi.
- 4Băm nhỏ gừng.
- 5Băm nhỏ gừng.
- 6Băm nhỏ gừng.
- 7Băm nhỏ xí muội.
- 8Băm nhỏ xí muội.
- 9Băm nhỏ xí muội.
- 10Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có 30ml dầu ăn đun nóng rồi xào chín.
- 11Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có 30ml dầu ăn đun nóng rồi xào chín.
- 12Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có 30ml dầu ăn đun nóng rồi xào chín.
- 13Cho tỏi đã băm nhỏ vào.
- 14Cho tỏi đã băm nhỏ vào.
- 15Cho tỏi đã băm nhỏ vào.
- 16Cho gừng đã băm nhỏ vào.
- 17Cho gừng đã băm nhỏ vào.
- 18Cho gừng đã băm nhỏ vào.
- 19Cho 70ml giấm gạo vào.
- 20Cho 70ml giấm gạo vào.
- 21Cho 70ml giấm gạo vào.
- 22Cho 100gr tương ớt vào.
- 23Cho 100gr tương ớt vào.
- 24Cho 100gr tương ớt vào.
- 25Cho 30gr tương cà vào.
- 26Cho 30gr tương cà vào.
- 27Cho 30gr tương cà vào.
- 28Cho 150gr đường vào.
- 29Cho 150gr đường vào.
- 30Cho 150gr đường vào.
- 31Cho 50ml nước vào.
- 32Cho 50ml nước vào.
- 33Cho 50ml nước vào.
- 34Cho xí muội đã băm nhỏ vào.
- 35Cho xí muội đã băm nhỏ vào.
- 36Cho xí muội đã băm nhỏ vào.
- 37Đun sôi hỗn hợp đến khi sệt lại.
- 38Đun sôi hỗn hợp đến khi sệt lại.
- 39Đun sôi hỗn hợp đến khi sệt lại.
- 40Hoàn thành món tương xí muội.
- 41Hoàn thành món tương xí muội.
- 42Hoàn thành món tương xí muội.
Ingredients
- 20 gr Tỏi
- 20 gr Tỏi
- 20 gr Tỏi
- 10 gr Gừng
- 10 gr Gừng
- 10 gr Gừng
- 30 gr Xí muội
- 30 gr Xí muội
- 30 gr Xí muội
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 ml Dầu ăn
- 30 ml Dầu ăn
- 30 ml Dầu ăn
- 70 ml Giấm gạo
- 70 ml Giấm gạo
- 70 ml Giấm gạo
- 100 gr Tương ớt
- 100 gr Tương ớt
- 100 gr Tương ớt
- 30 gr Tương cà
- 30 gr Tương cà
- 30 gr Tương cà
- 150 gr Đường
- 150 gr Đường
- 150 gr Đường
- 50 ml Nước
- 50 ml Nước
- 50 ml Nước
- Xí muội
- Xí muội
- Xí muội
Equipment
DaoThớtChảoBátThìa