Directions
- 1Cho 100gr gạo vào rây và rửa sạch.
- 2Cho gạo vào chảo và rang cho đến khi vàng nâu.
- 3Để gạo nguội.
- 4Cho 50gr gạo rang, 50gr đường cát trắng và 200ml rượu nếp vào hũ.
- 5Thêm 2 lít nước vào hũ.
- 6Đậy nắp hũ nhưng để lại khoảng trống.
- 7Để hũ giấm gạo ở nơi thoáng mát trong khoảng 2 tuần.
- 8Cho 500gr táo đã cắt lát mỏng, 50gr đường cát trắng và 200ml rượu trắng vào hũ.
- 9Đậy nắp hũ nhưng để lại khoảng trống.
- 10Để hũ giấm táo ở nơi thoáng mát trong khoảng 2 tuần.
- 11Cho 500gr chuối, 50gr đường cát trắng và 200ml rượu trắng vào hũ.
- 12Đậy nắp hũ nhưng để lại khoảng trống.
- 13Để hũ giấm chuối ở nơi thoáng mát trong khoảng 2 tuần.
Ingredients
- 100 gr gạo
- 50 gr đường cát trắng
- 200 gr rượu nếp
- 2 lít nước
- 500 gr chuối
- 500 gr táo
- 200 gr rượu trắng
Equipment
chảorâyhũ todao
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment