Serves 1
Directions
- 1Cho 100g nước lọc, 200g đường cát, 80g tương ớt vào nồi.
- 2Nấu nhỏ lửa cho gia vị tan ra.
- 3Khi sốt có độ sệt vừa thì tắt bếp và để nguội.
- 4Tiếp tục trộn vào 80g nước cốt tắc, 220g nước mắm nhĩ, hồng hành, 80g ớt sừng băm, 20g ớt hiểm băm.
- 5Trộn đều lên để được sốt trộn gỏi mắm nhĩ.
- 6Sử dụng sốt này để trộn các loại gỏi như hải sản hoặc gỏi bò.
Ingredients
- 100 g nước lọc
- 200 g đường cát
- 80 g tương ớt
- 80 g nước cốt tắc
- 220 g nước mắm nhĩ
- hồng hành
- 80 g ớt sừng băm
- 20 g ớt hiểm băm
Equipment
nồi
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment