Sốt nước tương hành phi
Directions
- 1Cân 500g nước lọc.
- 2Thêm 10g xì dầu đặc biệt, 20g đường cát, 60g nước tương, 5g tiêu xay, 20g mật ong, và 50g dầu hào vào nước lọc.
- 3Khuấy đều hỗn hợp gia vị.
- 4Cho 30g dầu ăn vào chảo.
- 5Thêm 20g hành tím băm vào chảo và phi thơm.
- 6Sau khi hành tím vàng, cho toàn bộ hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
- 7Nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi sốt có độ sánh sệt nhẹ.
- 8Cuối cùng, cho 50g hành phi vào lúc sốt còn nóng.
- 9Đợi sốt sôi lại thì tắt lửa.
Ingredients
- 500 g nước lọc
- 10 g xì dầu đặc biệt
- 20 g đường cát
- 60 g nước tương
- 5 g tiêu xay
- 20 g mật ong
- 50 g dầu hào
- 30 g dầu ăn
- 20 g hành tím băm
- 50 g hành phi
Equipment
chảo
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment