TƯƠNG XÍ MUỘI
Serves 1
Directions
- 1Thái tỏi thành lát mỏng.
- 2Thái tỏi thành lát mỏng.
- 3Thái tỏi thành lát mỏng.
- 4Thái gừng thành lát mỏng.
- 5Thái gừng thành lát mỏng.
- 6Thái gừng thành lát mỏng.
- 7Thái xí muội thành lát mỏng.
- 8Thái xí muội thành lát mỏng.
- 9Thái xí muội thành lát mỏng.
- 10Băm nhỏ tỏi đã thái lát.
- 11Băm nhỏ tỏi đã thái lát.
- 12Băm nhỏ tỏi đã thái lát.
- 13Băm nhỏ gừng đã thái lát.
- 14Băm nhỏ gừng đã thái lát.
- 15Băm nhỏ gừng đã thái lát.
- 16Băm nhỏ xí muội đã thái lát.
- 17Băm nhỏ xí muội đã thái lát.
- 18Băm nhỏ xí muội đã thái lát.
- 19Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có dầu ăn.
- 20Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có dầu ăn.
- 21Cho ớt sừng và ớt hiểm đã băm nhỏ vào chảo có dầu ăn.
- 22Thêm tỏi băm vào chảo.
- 23Thêm tỏi băm vào chảo.
- 24Thêm tỏi băm vào chảo.
- 25Thêm gừng băm vào chảo và xào chín các nguyên liệu.
- 26Thêm gừng băm vào chảo và xào chín các nguyên liệu.
- 27Thêm gừng băm vào chảo và xào chín các nguyên liệu.
- 28Đổ giấm gạo vào chảo.
- 29Đổ giấm gạo vào chảo.
- 30Đổ giấm gạo vào chảo.
- 31Thêm tương ớt vào chảo.
- 32Thêm tương ớt vào chảo.
- 33Thêm tương ớt vào chảo.
- 34Thêm tương cà vào chảo.
- 35Thêm tương cà vào chảo.
- 36Thêm tương cà vào chảo.
- 37Thêm đường vào chảo.
- 38Thêm đường vào chảo.
- 39Thêm đường vào chảo.
- 40Thêm nước vào chảo.
- 41Thêm nước vào chảo.
- 42Thêm nước vào chảo.
- 43Thêm xí muội đã băm vào chảo và đun sôi.
- 44Thêm xí muội đã băm vào chảo và đun sôi.
- 45Thêm xí muội đã băm vào chảo và đun sôi.
- 46Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- 47Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- 48Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- 49Múc tương xí muội ra chén.
- 50Múc tương xí muội ra chén.
- 51Múc tương xí muội ra chén.
Ingredients
- 20 gr Tỏi
- 20 gr Tỏi
- 20 gr Tỏi
- 10 gr Gừng
- 10 gr Gừng
- 10 gr Gừng
- 30 gr Xí muội
- 30 gr Xí muội
- 30 gr Xí muội
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 70 gr Ớt sừng băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 gr Ớt hiểm băm nhỏ
- 30 ml Dầu ăn
- 30 ml Dầu ăn
- 30 ml Dầu ăn
- 70 ml Giấm gạo
- 70 ml Giấm gạo
- 70 ml Giấm gạo
- 100 gr Tương ớt
- 100 gr Tương ớt
- 100 gr Tương ớt
- 30 gr Tương cà
- 30 gr Tương cà
- 30 gr Tương cà
- 150 gr Đường
- 150 gr Đường
- 150 gr Đường
- 50 ml Nước
- 50 ml Nước
- 50 ml Nước
- Xí muội
- Xí muội
- Xí muội
Equipment
DaoThớtChénChảoBếpMuỗng