Serves 1
Directions
- 1Cho 200g ớt sừng (đã bỏ cuốn, bẻ làm đôi), 30g ớt hiểm đỏ, 50g nước lọc, 10g đường cát, 25g nước mắm, và 200g tương ớt Cholimex vào máy xay.
- 2Xay nhuyễn hỗn hợp này.
- 3Đun nóng chảo.
- 4Cho 30g dầu ăn vào chảo.
- 5Thêm 40g hành tím băm và 40g tỏi băm vào phi thơm.
- 6Sau khi hành tím và tỏi dậy mùi thơm, cho toàn bộ hỗn hợp ớt đã xay vào.
- 7Rim cho sốt tương ớt có độ sệt là được.
- 8Cho sốt vào tô để nguội.
- 9Thưởng thức sốt cùng với bún cá.
Ingredients
- 200 g ớt sừng (bỏ cuốn, bẻ đôi)
- 30 g ớt hiểm đỏ
- 50 g nước lọc
- 10 g đường cát
- 25 g nước mắm
- 200 g tương ớt Cholimex
- 30 g dầu ăn
- 40 g hành tím băm
- 40 g tỏi băm
Equipment
máy xaychảotô
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment