Nước Mắm Chua Ngọt
Directions
- 1Cho nước mắm, nước lọc, nước dừa, đường phèn và muối vào nồi.
- 2Cho nước mắm, nước lọc, nước dừa, đường phèn và muối vào nồi.
- 3Cho nước mắm, nước lọc, nước dừa, đường phèn và muối vào nồi.
- 4Khuấy đều cho đường phèn tan.
- 5Khuấy đều cho đường phèn tan.
- 6Khuấy đều cho đường phèn tan.
- 7Cho hỗn hợp lên bếp đun nóng.
- 8Cho hỗn hợp lên bếp đun nóng.
- 9Cho hỗn hợp lên bếp đun nóng.
- 10Vớt bọt cho nước trong.
- 11Vớt bọt cho nước trong.
- 12Vớt bọt cho nước trong.
- 13Thêm thơm vào nồi, tiếp tục đun đến khi nước mắm keo lại.
- 14Thêm thơm vào nồi, tiếp tục đun đến khi nước mắm keo lại.
- 15Thêm thơm vào nồi, tiếp tục đun đến khi nước mắm keo lại.
- 16Cho nước mắm vào thau.
- 17Cho nước mắm vào thau.
- 18Cho nước mắm vào thau.
- 19Khi nước mắm nguội, cho nước tắc, tỏi ớt vào.
- 20Khi nước mắm nguội, cho nước tắc, tỏi ớt vào.
- 21Khi nước mắm nguội, cho nước tắc, tỏi ớt vào.
- 22Khuấy đều.
- 23Khuấy đều.
- 24Khuấy đều.
- 25Cho nước mắm vào hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
- 26Cho nước mắm vào hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
- 27Cho nước mắm vào hũ, để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
Ingredients
- 1 lít nước mắm
- 1 lít nước mắm
- 1 lít nước mắm
- 1 lít nước lọc
- 1 lít nước lọc
- 1 lít nước lọc
- 1 lít nước dừa
- 1 lít nước dừa
- 1 lít nước dừa
- 1 kg đường phèn
- 1 kg đường phèn
- 1 kg đường phèn
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh muối
- 1 chén tắc
- 1 chén tắc
- 1 chén tắc
- 1 trái thơm
- 1 trái thơm
- 1 trái thơm
- 0 tỏi ớt
- 0 tỏi ớt
- 0 tỏi ớt
Equipment
potladlestrainerknifecutting boardbowl