Directions
- 1En un bol, mezclar la levadura, el azúcar y el agua.
- 2Agregar la salsa de pescado y la salsa de soja.
- 3Añadir el ajo picado.
- 4Agregar los chiles rojos en rodajas.
- 5Cortar el repollo en cuartos.
- 6Cocinar los cuartos de repollo en una sartén caliente con aceite hasta que estén ligeramente chamuscados.
- 7Verter la salsa nuoc cham sobre el repollo.
- 8Espolvorear con cilantro picado.
- 9Agregar los cacahuates tostados.
Ingredients
- 1 cucharada levadura
- 1 cucharada azúcar
- 100 ml agua
- 2 cucharadas salsa de pescado
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 diente ajo
- 4 chiles rojos
- 1 cabeza repollo morado
- 2 cucharadas aceite
- 1 manojo cilantro
- 1 taza cacahuates
Equipment
cuenco metálicoprensa de ajoscucharacuchillosartén de hierro fundidotenazas
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment