Sốt chấm gỏi cuốn
Directions
- 1Cho 500g nước lọc, 50g tương ớt Cholimex, 20g đường cát, 50g sốt tương ngọt Leekumkee, 30g bơ đậu phộng, 5g hạt nêm, 20g đường, 5g bột ngọt, 10g nước tương vào máy xay nhuyễn.
- 2Cho 500g nước lọc, 50g tương ớt Cholimex, 20g đường cát, 50g sốt tương ngọt Leekumkee, 30g bơ đậu phộng, 5g hạt nêm, 20g đường, 5g bột ngọt, 10g nước tương vào máy xay nhuyễn.
- 3Cho 500g nước lọc, 50g tương ớt Cholimex, 20g đường cát, 50g sốt tương ngọt Leekumkee, 30g bơ đậu phộng, 5g hạt nêm, 20g đường, 5g bột ngọt, 10g nước tương vào máy xay nhuyễn.
- 4Cho 20g dầu ăn và 15g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 5Cho 20g dầu ăn và 15g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 6Cho 20g dầu ăn và 15g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 7Cho hỗn hợp gia vị vừa xay hòa vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa.
- 8Cho hỗn hợp gia vị vừa xay hòa vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa.
- 9Cho hỗn hợp gia vị vừa xay hòa vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa.
- 10Cho hỗn hợp nước bột tạo sệt (15g bột năng, 7g bột gạo, 30g nước lọc) vào, khuấy đều cho đến khi sốt có độ sánh.
- 11Cho hỗn hợp nước bột tạo sệt (15g bột năng, 7g bột gạo, 30g nước lọc) vào, khuấy đều cho đến khi sốt có độ sánh.
- 12Cho hỗn hợp nước bột tạo sệt (15g bột năng, 7g bột gạo, 30g nước lọc) vào, khuấy đều cho đến khi sốt có độ sánh.
- 13Cho 20g dầu màu điều vào, trộn đều.
- 14Cho 20g dầu màu điều vào, trộn đều.
- 15Cho 20g dầu màu điều vào, trộn đều.
- 16Múc sốt ra chén, thêm 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể và 1/2 muỗng canh ớt sừng băm.
- 17Múc sốt ra chén, thêm 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể và 1/2 muỗng canh ớt sừng băm.
- 18Múc sốt ra chén, thêm 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể và 1/2 muỗng canh ớt sừng băm.
Ingredients
- 500 g nước lọc
- 500 g nước lọc
- 500 g nước lọc
- 50 g tương ớt Cholimex
- 50 g tương ớt Cholimex
- 50 g tương ớt Cholimex
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 20 g đường cát
- 50 g sốt tương ngọt Leekumkee
- 50 g sốt tương ngọt Leekumkee
- 50 g sốt tương ngọt Leekumkee
- 30 g bơ đậu phộng
- 30 g bơ đậu phộng
- 30 g bơ đậu phộng
- 5 g hạt nêm
- 5 g hạt nêm
- 5 g hạt nêm
- 20 g đường
- 20 g đường
- 20 g đường
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 5 g bột ngọt
- 10 g nước tương
- 10 g nước tương
- 10 g nước tương
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 20 g dầu ăn
- 15 g hành tím băm
- 15 g hành tím băm
- 15 g hành tím băm
- 15 g bột năng
- 15 g bột năng
- 15 g bột năng
- 7 g bột gạo
- 7 g bột gạo
- 7 g bột gạo
- 30 g nước lọc
- 30 g nước lọc
- 30 g nước lọc
- 20 g dầu màu điều
- 20 g dầu màu điều
- 20 g dầu màu điều
- 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể
- 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể
- 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể
- 0.5 muỗng canh ớt sừng băm
- 0.5 muỗng canh ớt sừng băm
- 0.5 muỗng canh ớt sừng băm
Equipment
máy xaychảocân