Directions
- 1Cho 500g nước lọc, 50g tương ớt Cholimex, 20g đường cát, 50g sốt tương ngọt Leekumkee, 30g bơ đậu phộng, 5g hạt nêm, 20g đường, 5g bột ngọt, 10g nước tương vào máy xay nhuyễn.
- 2Cho 20g dầu ăn và 15g hành tím băm vào chảo phi thơm.
- 3Cho hỗn hợp gia vị vừa xay hòa vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa.
- 4Cho hỗn hợp nước bột tạo sệt (15g bột năng, 7g bột gạo, 30g nước lọc) vào, khuấy đều cho đến khi sốt có độ sánh.
- 5Cho 20g dầu màu điều vào, trộn đều.
- 6Múc sốt ra chén, thêm 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể và 1/2 muỗng canh ớt sừng băm.
Ingredients
- 500 g nước lọc
- 50 g tương ớt Cholimex
- 20 g đường cát
- 50 g sốt tương ngọt Leekumkee
- 30 g bơ đậu phộng
- 5 g hạt nêm
- 20 g đường
- 5 g bột ngọt
- 10 g nước tương
- 20 g dầu ăn
- 15 g hành tím băm
- 15 g bột năng
- 7 g bột gạo
- 30 g nước lọc
- 20 g dầu màu điều
- 1 muỗng canh đậu phộng rang giã bể
- 0.5 muỗng canh ớt sừng băm
Equipment
máy xaychảocân
Related recipes
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Mì trộn sốt cay đặc biệt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Giấm Gạo Tự Làm Tại Nhà
Vietnamese · Sauce & Condiment