Sốt trứng mật ong
Serves 1
Directions
- 1Cho bốn lòng đỏ trứng gà, 10g đường cát, 20g mật ong, 3g muối, 7g nước cốt chanh vào tô.
- 2Sử dụng máy đánh trứng cầm tay, bật cấp độ cao nhất và đánh cho hỗn hợp hòa quyện khoảng 2 phút.
- 3Từ từ cho khoảng 400ml dầu ăn vào và đánh cho đến khi dầu cắn hết.
- 4Đánh thêm 1 phút nữa.
- 5Phết một muỗng sốt trứng mật ong lên bánh mì chả.
- 6Thêm tương ớt nếu ăn cay, đồ chua, chà bông, chả thẻ, rau răm, rau ngò và một ít tương ớt.
Ingredients
- 4 lòng đỏ trứng gà
- 10 g đường cát
- 20 g mật ong
- 3 g muối
- 7 g nước cốt chanh
- 400 ml dầu ăn
- tương ớt
- Đồ chua
- chà bông
- chả thẻ
- rau răm
- rau ngò
Equipment
máy đánh trứng cầm tay
Tips
- Món này hoàn toàn có thể kinh doanh được.
Related recipes
Vietnamese Sweet Chilli Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước Chấm and Peanut Sauce
Vietnamese · Sauce & Condiment
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Cơm sườn nướng tiêu
Vietnamese · Sauce & Condiment30m
Sốt mận (Plum Sauce)
Vietnamese · Sauce & Condiment
Dầu hào chay từ nấm hương
Vietnamese · Sauce & Condiment17m
Vả muối sổi
Vietnamese · Sauce & Condiment
Nước mắm me
Vietnamese · Sauce & Condiment2m
Củ cải ngâm tương
Vietnamese · Sauce & Condiment
Sốt cà chua đa năng
Vietnamese · Sauce & Condiment
Tỏi ớt ngâm chua ngọt
Vietnamese · Sauce & Condiment
Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)
Vietnamese · Sauce & Condiment