Muối ớt đỏ sánh dẻo

5 mins
Serves 3
youtube.com

Directions

  1. 1Vắt lấy nước cốt chanh.
  2. 2Vắt lấy nước cốt chanh.
  3. 3Vắt lấy nước cốt chanh.
  4. 4Ngắt bỏ phần đầu của ớt.
  5. 5Ngắt bỏ phần đầu của ớt.
  6. 6Ngắt bỏ phần đầu của ớt.
  7. 7Cắt bỏ hạt của ớt.
  8. 8Cắt bỏ hạt của ớt.
  9. 9Cắt bỏ hạt của ớt.
  10. 10Cho ớt, lá chanh, bột ngọt, đường, muối và nước cốt chanh vào máy xay.
  11. 11Cho ớt, lá chanh, bột ngọt, đường, muối và nước cốt chanh vào máy xay.
  12. 12Cho ớt, lá chanh, bột ngọt, đường, muối và nước cốt chanh vào máy xay.
  13. 13Xay hỗn hợp thật nhuyễn.
  14. 14Xay hỗn hợp thật nhuyễn.
  15. 15Xay hỗn hợp thật nhuyễn.
  16. 16Cho sữa đặc vào xay cùng.
  17. 17Cho sữa đặc vào xay cùng.
  18. 18Cho sữa đặc vào xay cùng.
  19. 19Đổ hỗn hợp ra tô.
  20. 20Đổ hỗn hợp ra tô.
  21. 21Đổ hỗn hợp ra tô.
  22. 22Để vài ngày hoặc cả tuần cho sánh dẻo.
  23. 23Để vài ngày hoặc cả tuần cho sánh dẻo.
  24. 24Để vài ngày hoặc cả tuần cho sánh dẻo.
  25. 25Cho nước chấm vào chai để bảo quản.
  26. 26Cho nước chấm vào chai để bảo quản.
  27. 27Cho nước chấm vào chai để bảo quản.

Ingredients

  • 100 g ớt sừng không cay
  • 100 g ớt sừng không cay
  • 100 g ớt sừng không cay
  • 30 g ớt cay
  • 30 g ớt cay
  • 30 g ớt cay
  • 4 trái chanh
  • 4 trái chanh
  • 4 trái chanh
  • 4 lá lá chanh
  • 4 lá lá chanh
  • 4 lá lá chanh
  • 1 muỗng canh bột ngọt
  • 1 muỗng canh bột ngọt
  • 1 muỗng canh bột ngọt
  • 380 g đường
  • 380 g đường
  • 380 g đường
  • 80 g muối
  • 80 g muối
  • 80 g muối
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • 3 muỗng canh sữa đặc

Equipment

blender