1Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 40g đường cát, 50g tương ớt, 5g đường, 7g hạt nêm, 5g bột ngọt, 3g tiêu đen xay, 100g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị lại với nhau.
2Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 40g đường cát, 50g tương ớt, 5g đường, 7g hạt nêm, 5g bột ngọt, 3g tiêu đen xay, 100g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị lại với nhau.
3Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 40g đường cát, 50g tương ớt, 5g đường, 7g hạt nêm, 5g bột ngọt, 3g tiêu đen xay, 100g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị lại với nhau.
4Cho 150g dầu ăn vào chảo cùng với lại 50g tỏi băm, 50g hành tím băm, 70g sả băm mịn, 100g ớt sừng đỏ băm, 20g ớt hiểm đỏ băm, phi thơm cho đến khi gần vàng.
5Cho 150g dầu ăn vào chảo cùng với lại 50g tỏi băm, 50g hành tím băm, 70g sả băm mịn, 100g ớt sừng đỏ băm, 20g ớt hiểm đỏ băm, phi thơm cho đến khi gần vàng.
6Cho 150g dầu ăn vào chảo cùng với lại 50g tỏi băm, 50g hành tím băm, 70g sả băm mịn, 100g ớt sừng đỏ băm, 20g ớt hiểm đỏ băm, phi thơm cho đến khi gần vàng.
7Cho 70g tôm khô đã ngâm mềm xay nhuyễn vào chảo và đảo đều cho đến khi tôm nó dậy mùi thơm.
8Cho 70g tôm khô đã ngâm mềm xay nhuyễn vào chảo và đảo đều cho đến khi tôm nó dậy mùi thơm.
9Cho 70g tôm khô đã ngâm mềm xay nhuyễn vào chảo và đảo đều cho đến khi tôm nó dậy mùi thơm.
10Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào chảo.
11Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào chảo.
12Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào chảo.
13Nấu sôi nhỏ lửa, cho tan hết gia vị và sa tế có độ sệt lại.
14Nấu sôi nhỏ lửa, cho tan hết gia vị và sa tế có độ sệt lại.
15Nấu sôi nhỏ lửa, cho tan hết gia vị và sa tế có độ sệt lại.
16Trộn tiếp vào đây 40g tỏi phi vàng và 30g ớt bột Việt Nam.
17Trộn tiếp vào đây 40g tỏi phi vàng và 30g ớt bột Việt Nam.
18Trộn tiếp vào đây 40g tỏi phi vàng và 30g ớt bột Việt Nam.