Sốt ướp thịt nướng đa năng
Serves 1
Directions
- 1Cho 60g nước mắm, 60g tương ớt, 5g tiêu đen xay, 30g dầu hào, 60g mật ong, 3g ngũ vị hương, 15g bột ngọt, 15g dầu mè, 45g nước tương vào tô.
- 2Cho 60g nước mắm, 60g tương ớt, 5g tiêu đen xay, 30g dầu hào, 60g mật ong, 3g ngũ vị hương, 15g bột ngọt, 15g dầu mè, 45g nước tương vào tô.
- 3Cho 60g nước mắm, 60g tương ớt, 5g tiêu đen xay, 30g dầu hào, 60g mật ong, 3g ngũ vị hương, 15g bột ngọt, 15g dầu mè, 45g nước tương vào tô.
- 4Trộn đều gia vị lên.
- 5Trộn đều gia vị lên.
- 6Trộn đều gia vị lên.
- 7Cho 30g dầu ăn vào chảo cùng với 20g hành tím băm, 30g sả băm.
- 8Cho 30g dầu ăn vào chảo cùng với 20g hành tím băm, 30g sả băm.
- 9Cho 30g dầu ăn vào chảo cùng với 20g hành tím băm, 30g sả băm.
- 10Phi thơm hành sả.
- 11Phi thơm hành sả.
- 12Phi thơm hành sả.
- 13Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào, nấu sôi nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa là được.
- 14Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào, nấu sôi nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa là được.
- 15Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào, nấu sôi nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sệt vừa là được.
- 16Cho sốt vào hũ bảo quản tủ mát lên đến 30 ngày.
- 17Cho sốt vào hũ bảo quản tủ mát lên đến 30 ngày.
- 18Cho sốt vào hũ bảo quản tủ mát lên đến 30 ngày.
Ingredients
- 60 g Nước mắm
- 60 g Nước mắm
- 60 g Nước mắm
- 60 g Tương ớt
- 60 g Tương ớt
- 60 g Tương ớt
- 5 g Tiêu đen xay
- 5 g Tiêu đen xay
- 5 g Tiêu đen xay
- 30 g Dầu hào
- 30 g Dầu hào
- 30 g Dầu hào
- 60 g Mật ong
- 60 g Mật ong
- 60 g Mật ong
- 3 g Ngũ vị hương
- 3 g Ngũ vị hương
- 3 g Ngũ vị hương
- 15 g Bột ngọt
- 15 g Bột ngọt
- 15 g Bột ngọt
- 15 g Dầu mè
- 15 g Dầu mè
- 15 g Dầu mè
- 45 g Nước tương
- 45 g Nước tương
- 45 g Nước tương
- 30 g Dầu ăn
- 30 g Dầu ăn
- 30 g Dầu ăn
- 20 g Hành tím băm
- 20 g Hành tím băm
- 20 g Hành tím băm
- 30 g Sả băm
- 30 g Sả băm
- 30 g Sả băm
Equipment
TôChảoThìaHũ
Tips
- Sốt nướng này cho vào hũ bảo quản tủ mát lên đến 30 ngày.