Nyári tekercs mogyorószósszal

45 mins
Serves 3
https://www.bonduelle.hu/receptek/r/nyari-tekercs-mogyoroszosszal/hugp366

Directions

  1. 1A zöldbabot főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le.
  2. 2A zöldbabot főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le.
  3. 3A zöldbabot főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le.
  4. 4A mogyorószószhoz melegítsük meg a kókusztejet, oldjuk fel benne a barnacukrot, majd keverjük simára benne a curry pasztát.
  5. 5A mogyorószószhoz melegítsük meg a kókusztejet, oldjuk fel benne a barnacukrot, majd keverjük simára benne a curry pasztát.
  6. 6A mogyorószószhoz melegítsük meg a kókusztejet, oldjuk fel benne a barnacukrot, majd keverjük simára benne a curry pasztát.
  7. 7Adjuk hozzá a mogyoróvajat, halszószt, a lime levét és keverjük ki krémesre. Tegyük félre hűlni.
  8. 8Adjuk hozzá a mogyoróvajat, halszószt, a lime levét és keverjük ki krémesre. Tegyük félre hűlni.
  9. 9Adjuk hozzá a mogyoróvajat, halszószt, a lime levét és keverjük ki krémesre. Tegyük félre hűlni.
  10. 10A répát és az uborkát vágjuk julienne-re, a retket vékonyan szeleteljük fel, a jégsalátát csíkozzuk fel. A tofuból vágjunk vékony hasábokat. A koriandert és a mentát csipkedjük leveleire.
  11. 11A répát és az uborkát vágjuk julienne-re, a retket vékonyan szeleteljük fel, a jégsalátát csíkozzuk fel. A tofuból vágjunk vékony hasábokat. A koriandert és a mentát csipkedjük leveleire.
  12. 12A répát és az uborkát vágjuk julienne-re, a retket vékonyan szeleteljük fel, a jégsalátát csíkozzuk fel. A tofuból vágjunk vékony hasábokat. A koriandert és a mentát csipkedjük leveleire.
  13. 13A rizstésztát főzzük meg a csomagoláson jelzettek szerint, majd szűrjük le.
  14. 14A rizstésztát főzzük meg a csomagoláson jelzettek szerint, majd szűrjük le.
  15. 15A rizstésztát főzzük meg a csomagoláson jelzettek szerint, majd szűrjük le.
  16. 16Egy tálba, amiben elférnek a rizslapok, tegyünk meleg vizet és tegyük bele a rizslapot pár másodpercre. Amikor érezzük, hogy megpuhult, de még nem túl puha, vegyük ki.
  17. 17Egy tálba, amiben elférnek a rizslapok, tegyünk meleg vizet és tegyük bele a rizslapot pár másodpercre. Amikor érezzük, hogy megpuhult, de még nem túl puha, vegyük ki.
  18. 18Egy tálba, amiben elférnek a rizslapok, tegyünk meleg vizet és tegyük bele a rizslapot pár másodpercre. Amikor érezzük, hogy megpuhult, de még nem túl puha, vegyük ki.
  19. 19Töltsük meg zöldségekkel a lapot, tekerjük fel. A mogyorószószba mártogatva fogyasszuk.
  20. 20Töltsük meg zöldségekkel a lapot, tekerjük fel. A mogyorószószba mártogatva fogyasszuk.
  21. 21Töltsük meg zöldségekkel a lapot, tekerjük fel. A mogyorószószba mártogatva fogyasszuk.

Ingredients

  • ½ csomag Bonduelle Vapeur egész zöldbab
  • ½ csomag Bonduelle Vapeur egész zöldbab
  • ½ csomag Bonduelle Vapeur egész zöldbab
  • 1 csomag füstölt tofu
  • 1 csomag füstölt tofu
  • 1 csomag füstölt tofu
  • 1 uborka
  • 1 uborka
  • 1 uborka
  • 2 répa
  • 2 répa
  • 2 répa
  • 5 db retek
  • 5 db retek
  • 5 db retek
  • 3-4 jégsaláta levél
  • 3-4 jégsaláta levél
  • 3-4 jégsaláta levél
  • 1 csokor menta
  • 1 csokor menta
  • 1 csokor menta
  • 1 csomag koriander
  • 1 csomag koriander
  • 1 csomag koriander
  • ¼ csomag vékony rizstészta
  • ¼ csomag vékony rizstészta
  • ¼ csomag vékony rizstészta
  • 10-12 db kerek rizspapír
  • 10-12 db kerek rizspapír
  • 10-12 db kerek rizspapír
  • 1 tk vörös curry paszta
  • 1 tk vörös curry paszta
  • 1 tk vörös curry paszta
  • 1 tk barnacukor
  • 1 tk barnacukor
  • 1 tk barnacukor
  • 2 ek halszósz
  • 2 ek halszósz
  • 2 ek halszósz
  • 3 ek mogyoróvaj
  • 3 ek mogyoróvaj
  • 3 ek mogyoróvaj
  • ½ lime leve
  • ½ lime leve
  • ½ lime leve
  • 1,5 dl kókusztej
  • 1,5 dl kókusztej
  • 1,5 dl kókusztej