चीज़ी ठेचा पाव

123 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1हरी मिर्च को बारीक काट लें।
  2. 2हरी मिर्च को बारीक काट लें।
  3. 3हरी मिर्च को बारीक काट लें।
  4. 4एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमे मूंगफली को भून लें।
  5. 5एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमे मूंगफली को भून लें।
  6. 6एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमे मूंगफली को भून लें।
  7. 7मूंगफली को अलग रख दें और ठंडा होने दें।
  8. 8मूंगफली को अलग रख दें और ठंडा होने दें।
  9. 9मूंगफली को अलग रख दें और ठंडा होने दें।
  10. 10उसी पैन में थोड़ा सा तेल गरम करके, उसमे कटी हुई हरी मिर्च को 1-1½ मिनट तक पका लें।
  11. 11उसी पैन में थोड़ा सा तेल गरम करके, उसमे कटी हुई हरी मिर्च को 1-1½ मिनट तक पका लें।
  12. 12उसी पैन में थोड़ा सा तेल गरम करके, उसमे कटी हुई हरी मिर्च को 1-1½ मिनट तक पका लें।
  13. 13अब उसमे लहसुन और अदरक डालकर 1-2 मिनट तक पका लें।
  14. 14अब उसमे लहसुन और अदरक डालकर 1-2 मिनट तक पका लें।
  15. 15अब उसमे लहसुन और अदरक डालकर 1-2 मिनट तक पका लें।
  16. 16उसमे भुनी हुई मूंगफली डालें।
  17. 17उसमे भुनी हुई मूंगफली डालें।
  18. 18उसमे भुनी हुई मूंगफली डालें।
  19. 19हरा धनिया और नमक डालकर 1 मिनट तक पका लें।
  20. 20हरा धनिया और नमक डालकर 1 मिनट तक पका लें।
  21. 21हरा धनिया और नमक डालकर 1 मिनट तक पका लें।
  22. 22इसे ठंडा होने दें और फिर इसे दरदरा पीस लें।
  23. 23इसे ठंडा होने दें और फिर इसे दरदरा पीस लें।
  24. 24इसे ठंडा होने दें और फिर इसे दरदरा पीस लें।
  25. 25उबले हुए आलू को मैश करें।
  26. 26उबले हुए आलू को मैश करें।
  27. 27उबले हुए आलू को मैश करें।
  28. 28उसमे ठेचा, कटा हुआ प्याज़, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें।
  29. 29उसमे ठेचा, कटा हुआ प्याज़, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें।
  30. 30उसमे ठेचा, कटा हुआ प्याज़, हरा धनिया और नमक डालकर मिला लें।
  31. 31पाव को काट लें।
  32. 32पाव को काट लें।
  33. 33पाव को काट लें।
  34. 34एक तवे पे मक्खन गरम करें।
  35. 35एक तवे पे मक्खन गरम करें।
  36. 36एक तवे पे मक्खन गरम करें।
  37. 37उसमे पाव को रखें।
  38. 38उसमे पाव को रखें।
  39. 39उसमे पाव को रखें।
  40. 40पाव के उप्पर ठेचा लगाएँ।
  41. 41पाव के उप्पर ठेचा लगाएँ।
  42. 42पाव के उप्पर ठेचा लगाएँ।
  43. 43उसमे आलू का मसाला डालें।
  44. 44उसमे आलू का मसाला डालें।
  45. 45उसमे आलू का मसाला डालें।
  46. 46पनीर के स्लाइस डालें।
  47. 47पनीर के स्लाइस डालें।
  48. 48पनीर के स्लाइस डालें।
  49. 49ऊपर की तरफ भी ठेचा लगाकर सेक लें।
  50. 50ऊपर की तरफ भी ठेचा लगाकर सेक लें।
  51. 51ऊपर की तरफ भी ठेचा लगाकर सेक लें।

Ingredients

  • 12 हरी मिर्च
  • 12 हरी मिर्च
  • 12 हरी मिर्च
  • 1 bowl मूंगफली
  • 1 bowl मूंगफली
  • 1 bowl मूंगफली
  • 1 tbsp तेल
  • 1 tbsp तेल
  • 1 tbsp तेल
  • 1 tbsp लहसुन
  • 1 tbsp लहसुन
  • 1 tbsp लहसुन
  • 1 inch अदरक
  • 1 inch अदरक
  • 1 inch अदरक
  • 1 cup हरा धनिया
  • 1 cup हरा धनिया
  • 1 cup हरा धनिया
  • 1 /2 नमक
  • 1 /2 नमक
  • 1 /2 नमक
  • 2 आलू
  • 2 आलू
  • 2 आलू
  • 2 tbsp प्याज़
  • 2 tbsp प्याज़
  • 2 tbsp प्याज़
  • 1 tbsp मक्खन
  • 1 tbsp मक्खन
  • 1 tbsp मक्खन
  • 2 slices पनीर
  • 2 slices पनीर
  • 2 slices पनीर

Equipment

knifefrying panbowlgrindermasher